Цех горячего и холодного копчения рыбы 210 кг

Цех горячего и холодного копчения рыбы 210кг

Страна:Россия

ЦЕХ ГОРЯЧЕГО (140 кг в смену) и ХОЛОДНОГО (70 кг/12 часов) КОПЧЕНИЯ РЫБЫ

Основные показатели цеха:

Потребляемая мощность, кВт - 16 П

полезная площадь, кв.м. - 60

Основное технологическое обору­дование:

1. КХН-3 - камера холодильная, низкотемпературная

2. Ванна трёхсекционная

3. Стол разделочный

4. Весы на 150 кг

5. Чан для засолки на 100 кг

6. КТД-100 - камера термодымовая универсальная

7. Весы на 30 кг

8. ШХС-1,2 - шкаф холодильный, среднетемпературный

9. Комплект технической документации

Цех горячего и холодного копчения рыбы 210кг

Страна:Россия

ЦЕХ ГОРЯЧЕГО (140 кг в смену) и ХОЛОДНОГО (70 кг/12 часов) КОПЧЕНИЯ РЫБЫ

Основные показатели цеха:

Потребляемая мощность, кВт - 16 П

полезная площадь, кв.м. - 60

Основное технологическое обору­дование:

1. КХН-3 - камера холодильная, низкотемпературная

2. Ванна трёхсекционная

3. Стол разделочный

4. Весы на 150 кг

5. Чан для засолки на 100 кг

6. КТД-100 - камера термодымовая универсальная

7. Весы на 30 кг

8. ШХС-1,2 - шкаф холодильный, среднетемпературный

9. Комплект технической документации