Аппарат двутельный выпарной МЗС-320

Аппараты двутельные выпарные марки МЗС-320, МЗС-320М Аппараты исполь­зуются в качестве: Сборника-подогревателя, Смесителя, Вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, овощных и фруктовых соков. Аппараты применяются в консервной промышленности. Аппарат состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электро­обору­дования. Корпус в виде емкости в месте с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышки смонтирован привод в составе электро­двигателя и редуктора. К крышке крепится ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром. Продукт перемешивается мешалкой с вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром. В нижней части днища аппарата - патрубок для отвода конденсата. Аппарат разгружается через спусковой патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней полости и наблюдения за рабочим процессом, кран для взятия проб. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Технические характеристики параметры МЗС-320 / МЗС-320М Вместимость, л : рабочая 1000 / 1000 Вместимость, л : паровой камеры 25,9 Разряжение, Мпа 0,065-0,078 Поверхность нагрева, квадр. м. 3,56 Рабочее давление в паровой камере, Мпа 0,4 Установленная мощность, кВт: привод мешалки 3,0 Установленная мощность, кВт: вакуум-насоса 4,6 Габаритные размеры, мм 1300х1300х1170 / 3240х2700х3170 Масса, кг 910 / 1430

SHOW IN FULL ≚