Вакуумный охладитель паллетный для грибов

Установка разработана для охлаждения до 1200 кг свежих грибов, размещенных в таре на трех стандартных паллетах за рабочий цикл до 30 минут. ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ: Объем вакуумной камеры - 11,7 куб.м или 1400 × 3800 × 2200 мм (Ш х Г х В) Материал – углеродистая конструкционная сталь Q235 (Ст3сп) Максимальный вес полезной загрузки продукта за цикл – до 1200 кг Минимальный вес полезной загрузки продукта за цикл – не менее 240 кг Размер паллеты с продуктом – 1200 х 1000 х 2000 мм Вес продукта на 1 паллете – до 400 кг Начальная расчетная температура продукта - +20℃ Целевая температура – от 0 до +10℃ (задается оператором) Рабочее время цикла – от 15 до 30 мин (зависит от загрузки) Холодопроизводительность – 98,8 кВт или 85066 кКал/ч Потребляемая мощность – 60,95 кВт Потребляемая мощность компрессора – 47,2 кВт Потребляемая мощность вакуумного насоса – 7,5 кВт х 2 единицы Потребляемая мощность конденсатора – 5,5 кВт Тип охлаждения – воздухоохлаждаемый фреоновый конденсатор Хладагент – R404a Электроснабжение – 380В/3ф/50Гц Уровень вакуума - ≤400 Па Тип органа управления – сенсорный ЖК-монитор Язык меню органа управления – Английский/Русский/Немецкий/Испанский Вес установки – 7800 кг Схема загрузки – сквозная (две двери) или торцевая (одна дверь) Конструктив дверей – подъемные или сдвижные Схема установки – сплит или моноблок Опция: системы мелкодисперсионного разбрызгивания воды для повышения эффективности охлаждения продукта в камере и минимизации потерь влаги продуктом с целью сохранения свежести