Модернизированный вибромассажер мяса позволяет от 2 до 10 раз , в зависимости от вида продукции увеличивать скорость маринования и посола таких блюд как шашлык (маринуется всего 10 !!! минут), азу, гуляш, отбивные, различные салаты. При этом значительно улучшается вкус готовых блюд и увеличивается выход. Испытания проводились в ресторанах Екатеринбурга В 7-10 раз сокращают длительность обработки сырья по сравнению с массажерами без вибрации, достигая удивительной влагосвязывающей способности, фантастической нежности и деликатесного качества продукта.
