Ванна длительной пастеризации (ВДП)

Ёмкость длительной пастеризации состоит непосредственно из ванны и мешалки с мотор - редуктором . ВДП работает в авто­матическом режиме. Ванна состоит из внутренней ванны, рубашки заключенных в изоляционную оболочку и наружную облицовку. Под внутренней ванной размещено водонагревательное устройство, к которому через трубопровод подводится вода. Патрубок для слива воды из межстенного пространства выведен вниз. К нему присоединяется трубопровод подачи воды из магистрали. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служит переливная труба. Перемешивание продукта осуществляется мешалкой, вращающейся от мотор-редуктора. Нагрев продукта достигается за счет нагрева воды в межстенном пространстве. Для улучшения теплообмена продукт перемешивается мешалкой. Охлаждение продукта в ванне осуществляется заполнением межстенного пространства артезианской или ледяной водой. Все детали контактирующие с продуктом, выполнены из коррозионностойких марок сталей допущенных к применению в пищевой промышленности. Объем 75-1500 литров Ванна Длительной Пастеризации (ВДП) 75 100 200 350 500 650 800 1000 1.Рабочая вместимость ванны, л 75 100 200 350 500 650 800 1000 2.Мощность и тип привода миксера, кВт 0,18 3.Частота вращения миксера, об/мин. 35 4.Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 12,00 кВт 380 В · Мощность, кВт – · Количество, шт.- · Напряжение, В - 9 1 380 12 1 380 12 2 380 12 2 380 12 3 380 12 3 380 15 3 380 12 5 380 5. Максимальная температура нагрева, ºС 95 6. Диаметр трубопровода подачи воды, G 1 ” (25) 7. Диаметр переливной трубы, мм ¾ ” (20) 8. Диаметр сливной трубы

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚