Куттер вакуумный ИПКС-032-01В(Н) двухскоростной

Куттер вакуумный ИПКС-032-01В(Н) регулируемый предназна­чен для измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов в условиях вакуума. Объем чаши: 50 л Производительность по фаршу: 450 кг/ч Производительность по соусам, пюре: 310 кг/ч Коэфф. заполнения, не более: 0,7 Количество ножей: 3 шт. Частота вращения вала ножей: 1500/3000 об/мин Предельное остаточное давление: -0,8 кгс/кв.см Мощность: 7,0 кВт Габариты: 950х600х1300 мм Масса: 150 кг

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚