Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 55

Технические характеристики: 55-01 55-02 Производительность, шт./за одну выпечку: - хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. форма №№ 7, 10) 90** 90** - батон 0,5 кг (4 шт. на противне) 64* 64* - батон 0,3 кг (6 шт. на противне) 108** 108** - булочные изделия массой 0,15 кг, (12 шт. на противне) 216** 216** Вместимость: - хлебные формы №№ 7, 10, шт., до 90*** 90*** - противни (размер 450 х 600 мм) 18*** 18*** Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,4 37 Номинальное напряжение, В 3NPE ~380 3NPE ~380 Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 100-300 50-300 Время разогрева печи до температуры 250°С, мин, не более 30 25 Вид топлива топливо диз. ГОСТ305-82, газ природный Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч 3,8 Максимальный расход газообразного топлива, м /ч 5,1 Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл 5 5 Номинальная тепловая мощность, кВт 45 Габаритные размеры, мм, не более: - длина, ширина, высота 1555х1350х2270 1555х1350х2270 Габаритные размеры с демонтированным обору­дованием, мм, не более: - длина, ширина, высота 1555х1000х2000 1555х1000х2000 Площадь выпечки, кв.м 4,86*** 4,86*** Масса, кг, не более 900 830

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚