Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-РОТОР" модель 77M-01, 77М-02

Технические характеристики Муссон ротор 77М-01 Муссон ротор 77М-02 Вид энергоносителя: Газ 1.3-2 кПа диз. топливо Электричество Общая площадь выпечки, м² 7.1* 7.1* Марка исполь­зуемых стеллажных тележек: ТС-1 ТС-1 Размеры противня, мм, не более: 660x600 660x600 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при исполь­зовании кассет 5Л7 135* 135* -хлеб формовой при исполь­зовании кассет 5Л10 150** 150** -батон 0.5 кг (6 шт. на 1 противне) 96*** 96*** - батон 0.3 кг (8 шт. на 1 противне) 144* 144* -мелкоштучные изделия 0.15 кг (16 шт. на 1 противне) 288* 288* Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 2.5 52 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 3NPE~380 Диапазон установки температуры в пекарной камере, град.С 50-300 50-300 Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более 20 20 Номинальная тепловая мощность, кВт 60 - Марка исполь­зуемых горелок "ELCO" - Максимальный расход****: -газа, куб.м/ч 6,2 - -жидкого топлива, кг/ч 4,1 - Габаритные размеры с пандусом, мм, не более 1800x1673x2455 1800x1673x2385 Масса, кг, не более 1285 1230 * - При исполь­зовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18 ** - При исполь­зовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-1-20 (высота готовых изделий не более 122 мм) *** - При исполь­зовании 16-ярусной стеллажной тележки ТС-1-16 **** - При непрерывной работе горелки

ПОКАЗАТИ ПОВНІСТЮ ≚