Строительство модульного убойного цеха для крс в Казахстане
Строительство современного убойного цеха в ТОО «Новокиенка»
В ТОО «Новокиенка» находится крупнейшая в районе откормочная площадка. Более 2000 голов ухоженного скота с отличными характеристиками составляет на данный момент основу животноводства в хозяйстве. Заботятся здесь не только об откорме, но и об улучшении генофонда скота. В 2011 году сюда завезли 11 голов быков мясной породы герефорд
Скот ТОО «Новокиенка» всегда в отличном физическом состоянии, радует животноводов регулярными привесами, увеличением поголовья. В планах на 2015 год у хозяйства — строительство новой откормочной площадки на 3000 голов.
В настоящее время в ТОО «Новокиенка» закончен монтаж модульного убойного цеха, мощностью до 30 голов в смену, где будет реализована технология распила на полутуши, организованы обвалка и колбасный цех. Поставщиком модульных секторов для цеха является известная российская компания ЗАО КОММАН ГРУПП.
На площадке убойного цеха были подготовлены фундамент, подведены все необходимые коммуникации, смонтированы металлоконструкции, завезено необходимое оборудование.
Сегодня бойни очень востребованы, особенно в связи с действием технического регламента Таможенного Союза и введенным в Казахстане 2009 году запретом на подворный убой скота, предназначенного для реализации. Убой скота с такой целью должен осуществляться только на мясоперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах или площадках по убою сельскохозяйственных животных.
Мини-завод будет укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла убоя и первичной переработки КРС. Быстровозводимые модули убойного цеха состоят из металлического каркаса и сэндвич-панелей. Мини-завод будет оснащен современными системами микроклимата.
Новый убойный цех ТОО «Новокиенка» будет полностью удовлетворять современным стандартам. Вот так приблизительно будет выглядеть новый цех, здесь все будет чисто, аккуратно и максимально стерильно.
В будущем ТОО «Новокиенка» планирует производить забой скота не только Жаксынского, но и Есильского районов.
