«Униконс Фреш» для мясных продуктов
Увеличивает сроки хранения. Сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов
Научно-производственное объединение «Альтернатива» более шести лет занимается производством современных препаратов, направленных на улучшение качества и безопасности пищевых продуктов.
НПО работает непосредственно с производителями пищевой продукции. Постоянный поиск новых решений и обратная связь помогают создать именно тот препарат, который необходим в данный момент в той или иной пищевой отрасли.
Именно так и появился и «Униконс Фреш». Этот препарат надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов, увеличивает срок годности, а также повышает качество продукции. «Фреш» подавляет развитие патогенных микроорганизмов, обладает консервирующим функциями и свойствами антиоксиданта.
Технологи мясных производств отмечают, что «Униконс Фреш» предотвращает бактериальное обсеменение продукции. Он успешно борется с «озеленением» мясной продукции и появлением неприятного привкуса. Применение добавки позволяет сохранить свежесть, консистенцию и цвет изделий.
«Униконс Фреш» используется при производстве разнообразных мясных изделий: колбас, фаршей, полуфабрикатов и пр.
