Комплект оборудования. Переработка 5000 л/сутки

В данном коммерческом предложении вашему вниманию представлен комплект обору­дования для переработки 5000 л. молока в сутки.

• Максимально авто­матизированный производственный процесс:
• Распределение потоков по трубопроводам осуществляется пневмоклапанами, которые управляются высоко­частотным контроллером PLC с отображением информации на Touch-дисплеях 10’’;
• Саморазгружающийся сепаратор, с функцией нормализации в потоке, а это значит нет необходимости каждый час останавливать работу установки (для мойки);
• Сокращение обслуживающего персонала, а значит уменьшение человеческого фактора и расходов на содержание;
• Как известно 80% качества продукции зависит от качества мойки, по-этому в данном комплекте имеется CIP-станция, позволяющая эффективно, в авто­матическом режиме, проводить мойку обору­дования кислотно-щелочными растворами.
• Охлаждение продукта происходит с помощью генератора ледяной воды, который «запасает» хладопроизводительность в ночное время, когда стоимость электро­энергии снижена.
• Нагрев продукта осуществляется при помощи газового котла
• Замкнутая система хладоносителя и теплоносителя.



Сырье (пример)

Цельное молоко МДЖ 3,6%




Производительность

5000 л/сутки (2 приемки, утро-вечер)




Распределение сырья по продуктам и сменам (пример)

Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 400л. (I) и 600л. (II)

Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% - 1000л. (II);

Творог обезжиренный - 900л. (II);

Сметана МДЖ 20% - 1200л. (I);

Кефир МДЖ 2,5% - 900л. (I);




Готовая продукция (пример)

Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 966 кг;

Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% - 987 кг;

Творог обезжиренный - 262 кг;

Сметана МДЖ 20% - 503 кг;

Кефир МДЖ 2,5% - 869 кг;




Рекомендации к упаковке

Молоко – Поли-Пак или ПЭТ;

Кефир – ПЭТ;

Сметана – стакан;

Творог – стакан;




Установленная мощность

199 кВт




Потребляемая мощность

35-121 кВт/ч




Расход воды

3,5 м³/сутки




Климатическое исполнение

ХЛ1

В данном коммерческом предложении вашему вниманию представлен комплект обору­дования для переработки 5000 л. молока в сутки.

• Максимально авто­матизированный производственный процесс:
• Распределение потоков по трубопроводам осуществляется пневмоклапанами, которые управляются высоко­частотным контроллером PLC с отображением информации на Touch-дисплеях 10’’;
• Саморазгружающийся сепаратор, с функцией нормализации в потоке, а это значит нет необходимости каждый час останавливать работу установки (для мойки);
• Сокращение обслуживающего персонала, а значит уменьшение человеческого фактора и расходов на содержание;
• Как известно 80% качества продукции зависит от качества мойки, по-этому в данном комплекте имеется CIP-станция, позволяющая эффективно, в авто­матическом режиме, проводить мойку обору­дования кислотно-щелочными растворами.
• Охлаждение продукта происходит с помощью генератора ледяной воды, который «запасает» хладопроизводительность в ночное время, когда стоимость электро­энергии снижена.
• Нагрев продукта осуществляется при помощи газового котла
• Замкнутая система хладоносителя и теплоносителя.

Сырье (пример)	Цельное молоко МДЖ 3,6%
Производительность	5000 л/сутки (2 приемки, утро-вечер)
Распределение сырья по продуктам и сменам (пример)	Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 400л. (I) и 600л. (II) Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% - 1000л. (II); Творог обезжиренный - 900л. (II); Сметана МДЖ 20% - 1200л. (I); Кефир МДЖ 2,5% - 900л. (I);
Готовая продукция (пример)	Пастеризованное молоко МДЖ 2,5% - 966 кг; Пастеризованное молоко МДЖ 3,2% - 987 кг; Творог обезжиренный - 262 кг; Сметана МДЖ 20% - 503 кг; Кефир МДЖ 2,5% - 869 кг;
Рекомендации к упаковке	Молоко – Поли-Пак или ПЭТ; Кефир – ПЭТ; Сметана – стакан; Творог – стакан;
Установленная мощность	199 кВт
Потребляемая мощность	35-121 кВт/ч
Расход воды	3,5 м3/сутки
Климатическое исполнение	ХЛ1