Типовой комплекс выращивания грибов

Грибной комплекс по типовому проекту, включающий в себя полный цикл от подготовки сырья до выращивания и переработки 40 тонн грибов вешенки в месяц.

Комплекс включает в себя участок подготовки сырья, авто­матизированную субстратную линию, 10 климатических камер и участок переработки урожая.

Описание проекта:

-Мощность до 40 тонн/грибов вешенки в месяц.

-Производство полного цикла (от подготовки сырья до переработки урожая).

-Необходимая площадь земельного участка 7-10 Га: грибной комплекс 2000 м², участок хранения сырья 1500-2000 м², участок переработки отходов субстрата 1000 м².

-Пиковый объем потребляемой электро­энергии 528 кВт.

-Общая тепловая мощность объекта 350 кВт

-Пиковый объем потребляемой воды (субстратный цех, климатические камеры) 1, 1 м3/час.

Кратко о нашей технологии выращивания грибов вешенка

В основе подготовки субстрата лежит запатентованная технология, разработанная специалистами нашей компании ООО «Техник» (патент на изобретение №2299554, патент на изобретение №2228605, патент на изобретение №2229789, патент на полезную модель №79749, патент на изобретение №2228605) и реализуемой на обору­довании, производимом нашей же фирмы. Всё обору­дование сертифицировано (регистрационный номер декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.17339).

Краткое описание технологического процесса:

1. Приготовление субстрата:

— проводится анализ сырья на влажность, рН и содержание азота;

— сырье измельчается, добавляются питательные добавки;

— все компоненты пневматически перемещаются в субстратную машину СМ-8/27;

— сырье обрабатывается паром до состояния стерильности;

— увлажняется расчетным количеством обычной водопроводной воды;

— готовый субстрат охлаждается стерильным воздухом;

— всеми процессами управляет авто­матика.

2. Формирование субстратных блоков:

— сырье подается в бункер транспортера, на котором дозатором засевается мицелий;

— авто­матически замеряется заданная масса субстрата для формирования одного блока;

— гидравлический пресс формирует субстратные блоки с заданной плотностью и линейными размерами;

— готовые блоки складываются в кассетный стеллаж, в котором будет происходить процесс как инкубирования, так и плодоношения.

3. Процесс культивирования (выращивание грибов):

— заполненные кассетные стеллажи с помощью транспортировщика перемещаются в климатическую камеру;

— включается режим инкубации, который поддерживается авто­матически. Период инкубации составляет 16-18 дней;

— по истечении этого срока включается режим плодоношения. Период 10-12 дней;

— через 6-8 дней в период плодоношения проводится сбор урожая;

— при необходимости получения второй волны урожая цикл повторяется.

Этапы запуска грибного комплекса:

— Мы составляем технические условия проекта грибного комплекса, под новое или уже имеющееся помещение.

— Изготавливаем обору­дование.

— Осуществляем строительную часть.

— Осуществляем монтаж и пусконаладку обору­дования.

— Осуществляем подготовку кадров (технолога грибного производства, сборщиков).

— Сопровождение бизнеса в течение года.

Перечень основных мер государственной поддержки и иные плюсы

1. Возможность получения льготного инвестиционного кредита от 1% до 5% согласно Федерального закона от 29.12.2006 № 264-ФЗ «О развитии сельско­го хозяйства».
2. Ставка налога на прибыль в размере 0% Пункт 1.3 статьи 284, пункт 2 статьи 346.2Налогового Кодекса РФ
3. Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 17.11.2008 № 1662-р
4. Несмотря на то, что обору­дование предложено для производства вешенки, его возможности позволяют без изменения технологии подготовки производить субстрат практически для любых целлюлозоразрушающих грибов (шиитаки, зимний опенок (flammulina velutipes), эринги вешенка королевская (pleurotus eryngii) и тд).

Кратко о компании «Техник»

Компания «Техник» была основана в 1994 году. С момента основания и по сей день мы специализируемся на производстве обору­дования для грибоводства, как на основе собственных разработок, так и по техническим заданиям заказчика.

Многолетний опыт вывел нас на лидирующие позиции производства обору­дования механизи­рованного приготовления субстратов для выращивания вешенки, шиитаки и других целлюлозоразрушающих грибов.

Более подробную информацию можем предоставить при проведении переговоров.

Расчет спроса на свежий гриб вешенка:
1 кг гриба вешенки на человека в год без продвижения и рекламы.

Кратко о нашей технологии выращивания грибов вешенка

В основе подготовки субстрата лежит запатентованная технология, разработанная специалистами нашей компании ООО «Техник» (патент на изобретение №2299554, патент на изобретение №2228605, патент на изобретение №2229789, патент на полезную модель №79749, патент на изобретение №2228605) и реализуемой на обору­довании, производимом нашей же фирмы. Всё обору­дование сертифицировано (регистрационный номер декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.17339).

Краткое описание технологического процесса:

1. Приготовление субстрата:

— проводится анализ сырья на влажность, рН и содержание азота;

— сырье измельчается, добавляются питательные добавки;

— все компоненты пневматически перемещаются в субстратную машину СМ-8/27;

— сырье обрабатывается паром до состояния стерильности;

— увлажняется расчетным количеством обычной водопроводной воды;

— готовый субстрат охлаждается стерильным воздухом;

— всеми процессами управляет авто­матика.

1. Формирование субстратных блоков:

— сырье подается в бункер транспортера, на котором дозатором засевается мицелий;

— авто­матически замеряется заданная масса субстрата для формирования одного блока;

— гидравлический пресс формирует субстратные блоки с заданной плотностью и линейными размерами;

— готовые блоки складываются в кассетный стеллаж, в котором будет происходить процесс как инкубирования, так и плодоношения.

1. Процесс культивирования (выращивание грибов):

— заполненные кассетные стеллажи с помощью транспортировщика перемещаются в климатическую камеру;

— включается режим инкубации, который поддерживается авто­матически. Период инкубации составляет 16-18 дней;

— по истечении этого срока включается режим плодоношения. Период 10-12 дней;

— через 6-8 дней в период плодоношения проводится сбор урожая;

— при необходимости получения второй волны урожая цикл повторяется.

Этапы запуска грибного комплекса:

— Мы составляем технические условия проекта грибного комплекса, под новое или уже имеющееся помещение.

— Изготавливаем обору­дование.

— Осуществляем строительную часть.

— Осуществляем монтаж и пусконаладку обору­дования.

— Осуществляем подготовку кадров (технолога грибного производства, сборщиков).

— Сопровождение бизнеса в течение года.

Грибной комплекс по типовому проекту, включающий в себя полный цикл от подготовки сырья до выращивания и переработки 40 тонн грибов вешенки в месяц.

Комплекс включает в себя участок подготовки сырья, авто­матизированную субстратную линию, 10 климатических камер и участок переработки урожая.

Описание проекта:

-Мощность до 40 тонн/грибов вешенки в месяц.

-Производство полного цикла (от подготовки сырья до переработки урожая).

-Необходимая площадь земельного участка 7-10 Га: грибной комплекс 2000 м², участок хранения сырья 1500-2000 м², участок переработки отходов субстрата 1000 м².

-Пиковый объем потребляемой электро­энергии 528 кВт.

-Общая тепловая мощность объекта 350 кВт

-Пиковый объем потребляемой воды (субстратный цех, климатические камеры) 1, 1 м3/час.

Кратко о нашей технологии выращивания грибов вешенка

В основе подготовки субстрата лежит запатентованная технология, разработанная специалистами нашей компании ООО «Техник» (патент на изобретение №2299554, патент на изобретение №2228605, патент на изобретение №2229789, патент на полезную модель №79749, патент на изобретение №2228605) и реализуемой на обору­довании, производимом нашей же фирмы. Всё обору­дование сертифицировано (регистрационный номер декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.17339).

Краткое описание технологического процесса:

1. Приготовление субстрата:

— проводится анализ сырья на влажность, рН и содержание азота;

— сырье измельчается, добавляются питательные добавки;

— все компоненты пневматически перемещаются в субстратную машину СМ-8/27;

— сырье обрабатывается паром до состояния стерильности;

— увлажняется расчетным количеством обычной водопроводной воды;

— готовый субстрат охлаждается стерильным воздухом;

— всеми процессами управляет авто­матика.

2. Формирование субстратных блоков:

— сырье подается в бункер транспортера, на котором дозатором засевается мицелий;

— авто­матически замеряется заданная масса субстрата для формирования одного блока;

— гидравлический пресс формирует субстратные блоки с заданной плотностью и линейными размерами;

— готовые блоки складываются в кассетный стеллаж, в котором будет происходить процесс как инкубирования, так и плодоношения.

3. Процесс культивирования (выращивание грибов):

— заполненные кассетные стеллажи с помощью транспортировщика перемещаются в климатическую камеру;

— включается режим инкубации, который поддерживается авто­матически. Период инкубации составляет 16-18 дней;

— по истечении этого срока включается режим плодоношения. Период 10-12 дней;

— через 6-8 дней в период плодоношения проводится сбор урожая;

— при необходимости получения второй волны урожая цикл повторяется.

Этапы запуска грибного комплекса:

— Мы составляем технические условия проекта грибного комплекса, под новое или уже имеющееся помещение.

— Изготавливаем обору­дование.

— Осуществляем строительную часть.

— Осуществляем монтаж и пусконаладку обору­дования.

— Осуществляем подготовку кадров (технолога грибного производства, сборщиков).

— Сопровождение бизнеса в течение года.

Перечень основных мер государственной поддержки и иные плюсы

1. Возможность получения льготного инвестиционного кредита от 1% до 5% согласно Федерального закона от 29.12.2006 № 264-ФЗ «О развитии сельско­го хозяйства».
2. Ставка налога на прибыль в размере 0% Пункт 1.3 статьи 284, пункт 2 статьи 346.2Налогового Кодекса РФ
3. Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 17.11.2008 № 1662-р
4. Несмотря на то, что обору­дование предложено для производства вешенки, его возможности позволяют без изменения технологии подготовки производить субстрат практически для любых целлюлозоразрушающих грибов (шиитаки, зимний опенок (flammulina velutipes), эринги вешенка королевская (pleurotus eryngii) и тд).

Кратко о компании «Техник»

Компания «Техник» была основана в 1994 году. С момента основания и по сей день мы специализируемся на производстве обору­дования для грибоводства, как на основе собственных разработок, так и по техническим заданиям заказчика.

Многолетний опыт вывел нас на лидирующие позиции производства обору­дования механизи­рованного приготовления субстратов для выращивания вешенки, шиитаки и других целлюлозоразрушающих грибов.

Более подробную информацию можем предоставить при проведении переговоров.

Расчет спроса на свежий гриб вешенка:
1 кг гриба вешенки на человека в год без продвижения и рекламы.

Кратко о нашей технологии выращивания грибов вешенка

В основе подготовки субстрата лежит запатентованная технология, разработанная специалистами нашей компании ООО «Техник» (патент на изобретение №2299554, патент на изобретение №2228605, патент на изобретение №2229789, патент на полезную модель №79749, патент на изобретение №2228605) и реализуемой на обору­довании, производимом нашей же фирмы. Всё обору­дование сертифицировано (регистрационный номер декларации о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.ВЯ01.В.17339).

Краткое описание технологического процесса:

1. Приготовление субстрата:

— проводится анализ сырья на влажность, рН и содержание азота;

— сырье измельчается, добавляются питательные добавки;

— все компоненты пневматически перемещаются в субстратную машину СМ-8/27;

— сырье обрабатывается паром до состояния стерильности;

— увлажняется расчетным количеством обычной водопроводной воды;

— готовый субстрат охлаждается стерильным воздухом;

— всеми процессами управляет авто­матика.

1. Формирование субстратных блоков:

— сырье подается в бункер транспортера, на котором дозатором засевается мицелий;

— авто­матически замеряется заданная масса субстрата для формирования одного блока;

— гидравлический пресс формирует субстратные блоки с заданной плотностью и линейными размерами;

— готовые блоки складываются в кассетный стеллаж, в котором будет происходить процесс как инкубирования, так и плодоношения.

1. Процесс культивирования (выращивание грибов):

— заполненные кассетные стеллажи с помощью транспортировщика перемещаются в климатическую камеру;

— включается режим инкубации, который поддерживается авто­матически. Период инкубации составляет 16-18 дней;

— по истечении этого срока включается режим плодоношения. Период 10-12 дней;

— через 6-8 дней в период плодоношения проводится сбор урожая;

— при необходимости получения второй волны урожая цикл повторяется.

Этапы запуска грибного комплекса:

— Мы составляем технические условия проекта грибного комплекса, под новое или уже имеющееся помещение.

— Изготавливаем обору­дование.

— Осуществляем строительную часть.

— Осуществляем монтаж и пусконаладку обору­дования.

— Осуществляем подготовку кадров (технолога грибного производства, сборщиков).

— Сопровождение бизнеса в течение года.