Льдогенератор кускового льда (пальчики) GASTRORAG DB-50

Генераторы кубического льда Генераторы кубического льда в последнее время стали набирать популярность среди владельцев различных заведений общественного питания (прежде всего тех, в которых подаются алкогольные и безалкогольные коктейли). Лед в виде кубиков исполь­зуется также для приготовления и подачи некоторых десертов и блюд. Быстрое охлаждение продукта и длительное поддержание его в охлажденном состоянии достигается за счет большой площади соприкосновения и медленного таяния замороженной фракции.

Генераторы кубического льда Генераторы кубического льда в последнее время стали набирать популярность среди владельцев различных заведений общественного питания (прежде всего тех, в которых подаются алкогольные и безалкогольные коктейли). Лед в виде кубиков исполь­зуется также для приготовления и подачи некоторых десертов и блюд. Быстрое охлаждение продукта и длительное поддержание его в охлажденном состоянии достигается за счет большой площади соприкосновения и медленного таяния замороженной фракции.