Вакуумный охладитель паллетный для грибов

Установка разработана для охлаждения до 1200 кг свежих грибов, размещенных в таре на трех стандартных паллетах за рабочий цикл до 30 минут.

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Объем вакуумной камеры - 11,7 куб.м или 1400 × 3800 × 2200 мм (Ш х Г х В)

Материал – углеродистая конструкционная сталь Q235 (Ст3сп)

Максимальный вес полезной загрузки продукта за цикл – до 1200 кг

Минимальный вес полезной загрузки продукта за цикл – не менее 240 кг

Размер паллеты с продуктом – 1200 х 1000 х 2000 мм

Вес продукта на 1 паллете – до 400 кг

Начальная расчетная температура продукта - +20℃

Целевая температура – от 0 до +10℃ (задается оператором)

Рабочее время цикла – от 15 до 30 мин (зависит от загрузки)

Холодопроизводительность – 98,8 кВт или 85066 кКал/ч

Потребляемая мощность – 60,95 кВт

Потребляемая мощность компрессора – 47,2 кВт

Потребляемая мощность вакуумного насоса – 7,5 кВт х 2 единицы

Потребляемая мощность конденсатора – 5,5 кВт

Тип охлаждения – воздухоохлаждаемый фреоновый конденсатор

Хладагент – R404a

Электро­снабжение – 380В/3ф/50Гц

Уровень вакуума - ≤400 Па

Тип органа управления – сенсорный ЖК-монитор

Язык меню органа управления – Английский/Русский/Немецкий/Испанский

Вес установки – 7800 кг

Схема загрузки – сквозная (две двери) или торцевая (одна дверь)

Конструктив дверей – подъемные или сдвижные

Схема установки – сплит или моноблок

Опция: системы мелкодисперсионного разбрызгивания воды для повышения эффективности охлаждения продукта в камере и минимизации потерь влаги продуктом с целью сохранения свежести

Установка разработана для охлаждения до 1200 кг свежих грибов, размещенных в таре на трех стандартных паллетах за рабочий цикл до 30 минут.

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Объем вакуумной камеры - 11,7 куб.м или 1400 × 3800 × 2200 мм (Ш х Г х В)

Материал – углеродистая конструкционная сталь Q235 (Ст3сп)

Максимальный вес полезной загрузки продукта за цикл – до 1200 кг

Минимальный вес полезной загрузки продукта за цикл – не менее 240 кг

Размер паллеты с продуктом – 1200 х 1000 х 2000 мм

Вес продукта на 1 паллете – до 400 кг

Начальная расчетная температура продукта - +20℃

Целевая температура – от 0 до +10℃ (задается оператором)

Рабочее время цикла – от 15 до 30 мин (зависит от загрузки)

Холодопроизводительность – 98,8 кВт или 85066 кКал/ч

Потребляемая мощность – 60,95 кВт

Потребляемая мощность компрессора – 47,2 кВт

Потребляемая мощность вакуумного насоса – 7,5 кВт х 2 единицы

Потребляемая мощность конденсатора – 5,5 кВт

Тип охлаждения – воздухоохлаждаемый фреоновый конденсатор

Хладагент – R404a

Электро­снабжение – 380В/3ф/50Гц

Уровень вакуума - ≤400 Па

Тип органа управления – сенсорный ЖК-монитор

Язык меню органа управления – Английский/Русский/Немецкий/Испанский

Вес установки – 7800 кг

Схема загрузки – сквозная (две двери) или торцевая (одна дверь)

Конструктив дверей – подъемные или сдвижные

Схема установки – сплит или моноблок

Опция: системы мелкодисперсионного разбрызгивания воды для повышения эффективности охлаждения продукта в камере и минимизации потерь влаги продуктом с целью сохранения свежести