Мука пшеничная хлебопекарная, высший сорт

Мука пшеничная хлебопекарная, высший сорт - белая, мягкая приятная на взгляд и на ощупь. Вырабатывается из зерна, прошедшего специальное кондиционирование для сохранения питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Мука лучше хранится и обладает замечательными хлебопекарными качествами, из нее получается отличный белый хлеб. Технические параметры: соответствует ГОСТ P52189-2003: клейковина - не менее 28%, I и II группы; белизна - не ниже 58 усл. ед.; влажность - не более 15%; зольность - не выше 0,55%. По индивидуальному заказу может вырабатываться мука со специальными показателями качества.

SHOW IN FULL ≚