МОУГЛВ

МОУГЛВ-5000 – Молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором.

Молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором, МОУГЛВ-5000. Ледяная вода, как хладагент, является частью интегрированной в танк системы охлаждения: вода омывает внутреннюю молокоприемную емкость. Исполь­зование данной системы имеет следующие неоспоримые преимущества перед системой непосредственного охлаждения - охлаждение с 35 до 10 °C происходит за 45 минут, охлаждение молока происходит без риска его замерзания даже при незначительных объемах, доступность энергии холода в любое время, возможность исполь­зования компрессорных агрегатов меньшей мощности, и как следствие – экономия электро­энергии, возможность исполь­зования более дешевых ночных тарифов при работе охладителя. .

1. Внутренняя и внешняя стенки молочного танка выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Все соединения сварены аргонно-дуговой сваркой с поддувом с двух сторон.

2. Толщина внутренней стенки 2мм, внешней обшивки 2 мм

3. Теплообменник на емкости изготовлен из нержавеющей стали, 2мм+1 мм. Соединение испарителя микроплазменной сваркой.

4. Теплоизоляция выполнена из экологически безопасного теплоизоляционного материала - пенополиуретана, толщина 50 мм;

5. Cлив обеспечивает полное опорожнение молочного танка.

6. Установлена вращающаяся дисковая моющая головка из нержавеющей стали AISI 304.

7. Выходной патрубок для продукции - резьбовое ДУ40, сварка орбитальной сваркой (Orbitec, ЧПУ, Germany);

8. Верхнее исполнение: люк на 500 мм, открывающаяся крышка на газлифтах, поворотная крышка

9. Компрессор Maneurop (Danfoss, оригинальные компрессоры) c релейной защитой трехфазных компрессоров.

10.Контроллер для управления системы охлаждения и мешалки - Италия.

11.Контроллер для управления генератора ледяной воды - ЭКС 102 (Danfoss).

Сравним МОУГЛВ-ХХХ c установками у которых, охлаждение происходит с помощью испарителя с непосредственно охлаждением продукта фреоном (через панельный теплообменник в нижней части емкости).

Тип установки

Непосредственного охлаждения молока фреоном , в рубашку поступает фреон, испаряется и охлаждает молоко

МОУГЛВ. Охлаждение молока происходит с помощью ледяной водой, которая поступает в рубашку и охлаждает молоко

Накопленная «холодопроизводительность»

Нет

Да, (на момент охлаждения в льдоаккумуляторе, имеется накопленная холодопроизводительность, достаточной охладить весь объем поступающего молока)

Время охлаждения

От 4 до 6 часов (охлаждение происходит непосредственно от работающей холодильной установки)

45 минут

Потребляемая мощность компрессорной установки из расчета охлаждения 1000 литров молока в час на 25 гр.С в период работы

29 КВт

4 КВт

Скорость охлаждения

От 4 до 6 часов

12 секунд в противоточном пластинчатом теплообменнике (опция)

Возможность накопления "холодопроизводительности" в ночной период

Нет, (установка работает в период приемки, в дневной период, когда на улице высокая температура, что увеличивает давление конденсации и уменьшает КПД (COP) холодильной установки)

Да, (возможность накопления льда в ночной период (дешевая электро­энергия), меньшее давление конденсации, большее КПД (СОР) холодильной установки)

Расположение конденсатора

На установке, без системы зимнего пуска

Конденсатор установлен с тыльной стороны установки, установлена система зимнего пуска. (опция)

Встроенный рекуператор (бесплатная горячая воды для технологических нужд)

нет

да (опция)

Возможность подлива молока с большей температурой в емкость

нет

Да, (молоко предварительно охлаждается разборным пластинчатым теплообменником до Т=+4 грC, потом поступает в емкость хранения )

Опасность примораживания молока к испарителю

да

нет(молоко охлаждается ледняной водой с Т=+0,1 гр.С)

Температура хладагента, ͦC

-6 - -10^оС (существует опасность примораживания молока к испарителю)

+0,1

Максимальной температура мойки емкости

+25 (существует опасность разрыва теплообменника)

Не ограничена

Энергосберегающая технология

нет

да

МОУГЛВ-5000 – Молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором.

Молокоохладитель со встроенным льдоаккумулятором, МОУГЛВ-5000. Ледяная вода, как хладагент, является частью интегрированной в танк системы охлаждения: вода омывает внутреннюю молокоприемную емкость. Исполь­зование данной системы имеет следующие неоспоримые преимущества перед системой непосредственного охлаждения - охлаждение с 35 до 10 °C происходит за 45 минут, охлаждение молока происходит без риска его замерзания даже при незначительных объемах, доступность энергии холода в любое время, возможность исполь­зования компрессорных агрегатов меньшей мощности, и как следствие – экономия электро­энергии, возможность исполь­зования более дешевых ночных тарифов при работе охладителя. .

1. Внутренняя и внешняя стенки молочного танка выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI-304. Все соединения сварены аргонно-дуговой сваркой с поддувом с двух сторон.

2. Толщина внутренней стенки 2мм, внешней обшивки 2 мм

3. Теплообменник на емкости изготовлен из нержавеющей стали, 2мм+1 мм. Соединение испарителя микроплазменной сваркой.

4. Теплоизоляция выполнена из экологически безопасного теплоизоляционного материала - пенополиуретана, толщина 50 мм;

5. Cлив обеспечивает полное опорожнение молочного танка.

6. Установлена вращающаяся дисковая моющая головка из нержавеющей стали AISI 304.

7. Выходной патрубок для продукции - резьбовое ДУ40, сварка орбитальной сваркой (Orbitec, ЧПУ, Germany);

8. Верхнее исполнение: люк на 500 мм, открывающаяся крышка на газлифтах, поворотная крышка

9. Компрессор Maneurop (Danfoss, оригинальные компрессоры) c релейной защитой трехфазных компрессоров.

10.Контроллер для управления системы охлаждения и мешалки - Италия.

11.Контроллер для управления генератора ледяной воды - ЭКС 102 (Danfoss).

Сравним МОУГЛВ-ХХХ c установками у которых, охлаждение происходит с помощью испарителя с непосредственно охлаждением продукта фреоном (через панельный теплообменник в нижней части емкости).