Конвекционная печь ДН-43/ МН-43

Печь исполь­зуется для тепловой обработки пищи, и для собственного производства мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на пищевых производствах и в сетях ресторанного бизнеса. Изготовлена из высоко­качественной нержавеющей стали, что придает современный внешний вид, а также обеспечивает практичность в исполь­зовании и уходе.
Обору­дование может размещаться прямо на торговой площади, так как занимает мало места и не требует особых условий эксплуатации. Тем более процесс приготовления непосредственно в месте продаж создаёт волшебную атмосферу аппетитного запаха и привлекает посетителей заведения.
Печи ДН-43 можно с успехом исполь­зовать в небольших закусочных, буфетах, бистро, на авто­заправочных станциях и на выездных торговых точках. Кроме того, простое управление не требует специальных навыков у обслуживающего персонала. Успешно исполь­зовать эти печи может любой продавец, не затрачивая при этом много времени.

Устройство:

- ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру, время выпечки,
- два мощных высоко оборотистых вентилятора распределяют тепловой поток оптимальным образом, обеспечивая равномерное приготовление продуктов одновременно на всех уровнях,
- электро­механический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, который позволяет повару не находится рядом с обору­дованием в процессе приготовления, а исполь­зовать более рационально свое рабочее время,
- два классических нагревательных элемента, каждый мощностью по 1300 Вт, позволяющие достигать температуру нагрева духового шкафа до 300 С, что выгодно ускоряет скорость выпечки; точный аналоговый термостат 50-300 °С,
- внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки не открывая духового шкафа, таким образом не теряя температуру приготовления; внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания,
- высоко­качественная жаропрочная уплотнительная резина позволяет эффективно сохранять уровень температуры духового шкафа; моментальное снятие и установка уплотнителя делает удобной процедуру чистки и мойки печи, а также в случае ее замены,
- в комплекте 4 противня, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции при разовой загрузки печи,
- напряжение питания 220 В/50Гц дает возможность установки в любом необходимом месте,
- наличие пароувлажнения - модель ДН-43ПАР.

Печь исполь­зуется для тепловой обработки пищи, и для собственного производства мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на пищевых производствах и в сетях ресторанного бизнеса. Изготовлена из высоко­качественной нержавеющей стали, что придает современный внешний вид, а также обеспечивает практичность в исполь­зовании и уходе.
Обору­дование может размещаться прямо на торговой площади, так как занимает мало места и не требует особых условий эксплуатации. Тем более процесс приготовления непосредственно в месте продаж создаёт волшебную атмосферу аппетитного запаха и привлекает посетителей заведения.
Печи ДН-43 можно с успехом исполь­зовать в небольших закусочных, буфетах, бистро, на авто­заправочных станциях и на выездных торговых точках. Кроме того, простое управление не требует специальных навыков у обслуживающего персонала. Успешно исполь­зовать эти печи может любой продавец, не затрачивая при этом много времени.

Устройство:

- ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру, время выпечки,
- два мощных высоко оборотистых вентилятора распределяют тепловой поток оптимальным образом, обеспечивая равномерное приготовление продуктов одновременно на всех уровнях,
- электро­механический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, который позволяет повару не находится рядом с обору­дованием в процессе приготовления, а исполь­зовать более рационально свое рабочее время,
- два классических нагревательных элемента, каждый мощностью по 1300 Вт, позволяющие достигать температуру нагрева духового шкафа до 300 С, что выгодно ускоряет скорость выпечки; точный аналоговый термостат 50-300 °С,
- внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки не открывая духового шкафа, таким образом не теряя температуру приготовления; внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания,
- высоко­качественная жаропрочная уплотнительная резина позволяет эффективно сохранять уровень температуры духового шкафа; моментальное снятие и установка уплотнителя делает удобной процедуру чистки и мойки печи, а также в случае ее замены,
- в комплекте 4 противня, что обеспечивает увеличение количества выпекаемой продукции при разовой загрузки печи,
- напряжение питания 220 В/50Гц дает возможность установки в любом необходимом месте,
- наличие пароувлажнения - модель ДН-43ПАР.