Шкаф расстоечный ШР-2, ШР-2-1

Шкаф расстоечный двухдверный предназна­чен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Конструктивные особенности

Заданная температура и влажность поддерживается авто­матически.

Все материалы, из которых изготовлен шкаф расстоечный, разрешены в хлебопекарной промышленности.

Система управления расстоечного шкафа позволяет авто­матически поддерживать стабильную необходимую температуру и влажность. Для поддержания необходимого уровня влажности применен высоко­точный следящий прибор импортного производства.

Система пароувлажнения, состоящая из двух вентиляторов, направляющих воздушные потоки на нагревательные и увлажняющие элементы, наиболее оптимальным образом обеспечивает равномерность влажности и температуры в любой точке шкафа. Вся арматура пароувлажнения размещена в алюминиевом корпусе.

Расстоечная камера имеет пол, изолирующие тестовые заготовки от влияния холодных потоков воздуха.

Дверь расстоечного шкафа уплотнена резиновым профилем для лучшей герметизации двери с целью уменьшения теплопотерь в зоне открытия.

Для удобства обслуживающего персонала камера оснащена освещением.

Расстоечная камера проста и удобна в эксплуатации.

Надежность работы шкафа и безопасность в соответствии с требованиями электро-пожарной безопасности.

Шкаф расстоечный двухдверный предназна­чен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах.

Конструктивные особенности

Заданная температура и влажность поддерживается авто­матически.

Все материалы, из которых изготовлен шкаф расстоечный, разрешены в хлебопекарной промышленности.

Система управления расстоечного шкафа позволяет авто­матически поддерживать стабильную необходимую температуру и влажность. Для поддержания необходимого уровня влажности применен высоко­точный следящий прибор импортного производства.

Система пароувлажнения, состоящая из двух вентиляторов, направляющих воздушные потоки на нагревательные и увлажняющие элементы, наиболее оптимальным образом обеспечивает равномерность влажности и температуры в любой точке шкафа. Вся арматура пароувлажнения размещена в алюминиевом корпусе.

Расстоечная камера имеет пол, изолирующие тестовые заготовки от влияния холодных потоков воздуха.

Дверь расстоечного шкафа уплотнена резиновым профилем для лучшей герметизации двери с целью уменьшения теплопотерь в зоне открытия.

Для удобства обслуживающего персонала камера оснащена освещением.

Расстоечная камера проста и удобна в эксплуатации.

Надежность работы шкафа и безопасность в соответствии с требованиями электро-пожарной безопасности.