Линия переработки семян подсолнечника на ядро

Линия переработки семян подсолнечника на ядро

1. Требование к сырью.
Сырье должно удовлетворять товарным кондициям на семена посдсолнечника по чистоте и влажности.

2. Основные технологические операции выполняемые при переработке подсолнечника на ядро.
а) Фракционирование т.е. разделение семян по крупности.
б) Шелушение каждой фракции отдельно.
в) Выделение из рушенки ядра.
г) Выделение дробленого ядра.
д) Окончательная очистка.

3. Выход продукции и отходов.
Выход ядра 65...70% в зависимости от сорта и зрелости семян подсолнечника.
Отходы:
- лузга 27...33%;
- дробленое ядро 2...4% в зависимости от влажности и режимов шелушения;
- мертвые отходы (подсев, крупные и аспирационные отходы) в зависимости от загрязненности сырья.

4. Достоинства обору­дования.
Машины не дробят и не измельчают семена подсолнечника до шелушения, а также не пылят во время работы. Отработанный воздух на улицу не выбрасывается, а выбрасывается в помещение после очистки с помощью матерчатых фильтров.
Для защиты от взрыва тихоходная нория аспирируется, а аспирирующий вентилятор зерно­очистительной машины изготовлен во взрывозащищенном исполнении.
Шелушильные машины имеют электро­нную регулировку числа оборотов шелушильного ротора, что позволяет осуществлять тонкую технологическую настройку, а специальная дека шелушильной машины обеспечивает минимальное количество дробленого ядра.

5. Требования к помещению.
Обору­дование может быть смонтировано на одном этаже отапливаемого помещения удовлетворяющего санитарным нормам пищевого производства, т.е. быть чистым, светлым, а стены и пол предназна­чены для ежедневной влажной уборки.

Линия переработки семян подсолнечника на ядро

1. Требование к сырью.
Сырье должно удовлетворять товарным кондициям на семена посдсолнечника по чистоте и влажности.

2. Основные технологические операции выполняемые при переработке подсолнечника на ядро.
а) Фракционирование т.е. разделение семян по крупности.
б) Шелушение каждой фракции отдельно.
в) Выделение из рушенки ядра.
г) Выделение дробленого ядра.
д) Окончательная очистка.

3. Выход продукции и отходов.
Выход ядра 65...70% в зависимости от сорта и зрелости семян подсолнечника.
Отходы:
- лузга 27...33%;
- дробленое ядро 2...4% в зависимости от влажности и режимов шелушения;
- мертвые отходы (подсев, крупные и аспирационные отходы) в зависимости от загрязненности сырья.

4. Достоинства обору­дования.
Машины не дробят и не измельчают семена подсолнечника до шелушения, а также не пылят во время работы. Отработанный воздух на улицу не выбрасывается, а выбрасывается в помещение после очистки с помощью матерчатых фильтров.
Для защиты от взрыва тихоходная нория аспирируется, а аспирирующий вентилятор зерно­очистительной машины изготовлен во взрывозащищенном исполнении.
Шелушильные машины имеют электро­нную регулировку числа оборотов шелушильного ротора, что позволяет осуществлять тонкую технологическую настройку, а специальная дека шелушильной машины обеспечивает минимальное количество дробленого ядра.

5. Требования к помещению.
Обору­дование может быть смонтировано на одном этаже отапливаемого помещения удовлетворяющего санитарным нормам пищевого производства, т.е. быть чистым, светлым, а стены и пол предназна­чены для ежедневной влажной уборки.