Вакуумный дистиллятор ВД-36

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ22.В.00351/18.
Устройств защищено патентом на изобретение РФ № 2641764.
Дистиллятор предназна­чен для концентрирования жидких пищевых продуктов (соки, экстракты, биологические жидкости) в вакууме при температуре до 45^○ С.
Концентрирование при пониженной температуре повышает содержание биологически активных веществ в соке, позволяя получать пастообразный концентрат высокой биологической ценности с содержанием растворимых сухих веществ до 80^○ Brix. Концентрат обладает длительным сроком хранения (более 3 лет) в обычных условиях при комнатной температуре. Повышая содержание мякоти в концентрируемом соке, можно получать сухой сок в виде гранул и порошка. Концентраты плодовых соков готовы к непосредственному употреблению в пищу в качестве природного БАДа и могут быть исполь­зованы для повышения биологической ценности традиционных продуктов питания.
Помимо концентрата, являющегося функциональным пищевым ингредиентом высокой антиоксидантной активности и биологической ценности, дистиллятор позволяет получать гидролат – межклеточную влагу растительного сырья с содержанием растворимых сухих веществ до 6^○ Brix. Гидролат, включающий ароматические вещества исходного сырья, может быть исполь­зован для получения функциональных напитков и косметических средств. Разбавление концентрата собственным гидролатом позволяет в любое время получать 100 % натуральный сок (патент РФ № 2371999).
Дистиллятор изготовлен из пищевой нержавеющей стали, оснащен вакуумным насосом, термометром, вакуумметром, диоптром и мешалкой.
Характеристики вакуумного дистиллятора ВД-36:
- рабочий объем 36 л;
- скорость выпаривания до 18 л/час;
- мощность 12,25 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электро­питание 380 В;
- габариты 500х500х1200 мм;
- масса 98 кг.

Рабочий объем может быть увеличен до 100 л.

Мешалка может быть оснащена электро­приводом.

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ22.В.00351/18.
Устройств защищено патентом на изобретение РФ № 2641764.
Дистиллятор предназна­чен для концентрирования жидких пищевых продуктов (соки, экстракты, биологические жидкости) в вакууме при температуре до 45^○ С.
Концентрирование при пониженной температуре повышает содержание биологически активных веществ в соке, позволяя получать пастообразный концентрат высокой биологической ценности с содержанием растворимых сухих веществ до 80^○ Brix. Концентрат обладает длительным сроком хранения (более 3 лет) в обычных условиях при комнатной температуре. Повышая содержание мякоти в концентрируемом соке, можно получать сухой сок в виде гранул и порошка. Концентраты плодовых соков готовы к непосредственному употреблению в пищу в качестве природного БАДа и могут быть исполь­зованы для повышения биологической ценности традиционных продуктов питания.
Помимо концентрата, являющегося функциональным пищевым ингредиентом высокой антиоксидантной активности и биологической ценности, дистиллятор позволяет получать гидролат – межклеточную влагу растительного сырья с содержанием растворимых сухих веществ до 6^○ Brix. Гидролат, включающий ароматические вещества исходного сырья, может быть исполь­зован для получения функциональных напитков и косметических средств. Разбавление концентрата собственным гидролатом позволяет в любое время получать 100 % натуральный сок (патент РФ № 2371999).
Дистиллятор изготовлен из пищевой нержавеющей стали, оснащен вакуумным насосом, термометром, вакуумметром, диоптром и мешалкой.
Характеристики вакуумного дистиллятора ВД-36:
- рабочий объем 36 л;
- скорость выпаривания до 18 л/час;
- мощность 12,25 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электро­питание 380 В;
- габариты 500х500х1200 мм;
- масса 98 кг.

Рабочий объем может быть увеличен до 100 л.

Мешалка может быть оснащена электро­приводом.