Лизин

Лизин

Лизин относится к группе незаменимых лимитирующих амино­кислот. Лизин входит в состав практически любых белков. Животным и птице он необходим для регуляции обмена азота, углеводов, для синтеза нуклеотидов, хромопротеидов, влияет на формирование эритроцитов и отложение в костях кальция, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, активизирует переаминирование и дезаминирование амино­кислот, способствует усвоению фосфора и кальция.

Недостаток лизина в организме у животных и птицы вызывает снижение аппетита, продуктивности взрослых особей и прочности скорлупы, замедление роста молодняка, нарушение кальцификации костной ткани, развитие анемии, истощение мышц, депигментацию оперения у птиц. Для восполнения этой амино­кислоты исполь­зуется кормо­вой лизин.

Дефицит лизина в кормах может достигать 15 - 20 %, особенно в рационах, состоящих преимущественно из злаковых компонент, подсолнечного шрота и незначительного количества (1 - 2 %) животных кормов. Это связано с тем, что в растительных белках лизин содержится в незначительных количествах. Для обогащения кормов, приготовления комбикормов и премиксов применяют кормо­вой лизин, полученный методом глубинного культивирования микроорганизмов, синтезирующих эту амино­кислоту. Для производства лизина исполь­зуются меласса, кукурузный экстракт, отруби, подсолнечный шрот, рыбная и мясокостная мука, рапс, а также витамины, соляная кислота, аммиачная вода.

Лизин

Лизин относится к группе незаменимых лимитирующих амино­кислот. Лизин входит в состав практически любых белков. Животным и птице он необходим для регуляции обмена азота, углеводов, для синтеза нуклеотидов, хромопротеидов, влияет на формирование эритроцитов и отложение в костях кальция, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, активизирует переаминирование и дезаминирование амино­кислот, способствует усвоению фосфора и кальция.

Недостаток лизина в организме у животных и птицы вызывает снижение аппетита, продуктивности взрослых особей и прочности скорлупы, замедление роста молодняка, нарушение кальцификации костной ткани, развитие анемии, истощение мышц, депигментацию оперения у птиц. Для восполнения этой амино­кислоты исполь­зуется кормо­вой лизин.

Дефицит лизина в кормах может достигать 15 - 20 %, особенно в рационах, состоящих преимущественно из злаковых компонент, подсолнечного шрота и незначительного количества (1 - 2 %) животных кормов. Это связано с тем, что в растительных белках лизин содержится в незначительных количествах. Для обогащения кормов, приготовления комбикормов и премиксов применяют кормо­вой лизин, полученный методом глубинного культивирования микроорганизмов, синтезирующих эту амино­кислоту. Для производства лизина исполь­зуются меласса, кукурузный экстракт, отруби, подсолнечный шрот, рыбная и мясокостная мука, рапс, а также витамины, соляная кислота, аммиачная вода.