Тестоделитель

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ !!!!!

Тестоделитель предназна­чен для авто­матического разделения теста на одинаковые по массе порции, без его предварительного прессования и каких-либо других механических воздействий. В обору­довании реализована возможность высоко­точной регулировки массы выдаваемых заготовок. При этом существенно повышается качество и скорость всего технологического процесса производства хлебобулочных или кондитерских изделий, экономится рабочая сила.

Последние модели оснащены системой, которая останавливает работу машины, когда масло на исходе. Кроме того, на апппараты теперь устанавливается контейнер для масла, оснащенный патрубками, благодаря чему масло не стекает в поддон а циркулирует.

Вакуумные тестоделители более аккуратно воздействуют на тесто, без уплотнения и перетирания, не меняя его физическую и химическую структуру. Это особенно важно для изготовления сдобных хлебобулочных изделий. Но производительность таких агрегатов несколько ниже, поэтому их исполь­зуют на небольших предприятиях. Вакуумные тестоделители бывают с лопастным, валковым или поршневым нагнетанием теста.

ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ !!!!!

Тестоделитель предназна­чен для авто­матического разделения теста на одинаковые по массе порции, без его предварительного прессования и каких-либо других механических воздействий. В обору­довании реализована возможность высоко­точной регулировки массы выдаваемых заготовок. При этом существенно повышается качество и скорость всего технологического процесса производства хлебобулочных или кондитерских изделий, экономится рабочая сила.

Последние модели оснащены системой, которая останавливает работу машины, когда масло на исходе. Кроме того, на апппараты теперь устанавливается контейнер для масла, оснащенный патрубками, благодаря чему масло не стекает в поддон а циркулирует.

Вакуумные тестоделители более аккуратно воздействуют на тесто, без уплотнения и перетирания, не меняя его физическую и химическую структуру. Это особенно важно для изготовления сдобных хлебобулочных изделий. Но производительность таких агрегатов несколько ниже, поэтому их исполь­зуют на небольших предприятиях. Вакуумные тестоделители бывают с лопастным, валковым или поршневым нагнетанием теста.