Чечевица черная

Миниатюрная черная чечевица имеет приятный ореховый вкус, отличный от зеленой чечевицы. Черная чечевица содержит в своем составе антоцианы, антиоксиданты, которые присутствуют в чернике и ежевике. Антоцианы препятствуют появлению свободных радикалов, повреждающих клетки. Они защищают от таких болезней, как рак и различных заболеваний сердца. Черная чечевица сохраняет свою форму и текстуру после варки, поэтому она отлично подходит для салатов, рагу и супов. Она особенно хороша с различными сортами рыбы и мяса, грибами, обжаренными корнеплодами и грецкими орехами.

SHOW IN FULL ≚