Система увлажнения "сухого" тумана

Как сохранить урожай корнеплодов?

При хранении корнеплодов возникают потери, которые вызваны потерей веса и потерей качества. Потеря воды, корнеплодами в течении хранения, одна из главных причин ухудшения качества, а также один из главных параметров хранения.

Испарение воды, теряемое корнеплодами, уменьшает вес и соответственно цену хранящемуся урожаю. Кроме этого большие потери воды в корнеплодах влияют на его качество. Клубни, теряя часть воды, размягчаются.

Сегодня существует новая распылительная система «сухой»туман, для производства тумана в хранилищах картофеля, моркови, капусты, и т.п. Эта техника базируется на сжатие воздуха и воды, которая производит влажность 97-98% без образования свободной воды на клубнях, в связи с этим не происходит потеря веса за счет обезвоживания. Система «сухого» тумана создает капли тумана с размером 3-7 мкм. И почти без веса. Капли такие крошечные, что ведут себя подобно газу или пару и это причина, почему производимая влажность в тумане «сухая». Таким образом, отсутствует свободная вода (конденсат) на клубнях и минимизируется развитие различных патологий.

Как сохранить урожай корнеплодов?

При хранении корнеплодов возникают потери, которые вызваны потерей веса и потерей качества. Потеря воды, корнеплодами в течении хранения, одна из главных причин ухудшения качества, а также один из главных параметров хранения.

Испарение воды, теряемое корнеплодами, уменьшает вес и соответственно цену хранящемуся урожаю. Кроме этого большие потери воды в корнеплодах влияют на его качество. Клубни, теряя часть воды, размягчаются.

Сегодня существует новая распылительная система «сухой»туман, для производства тумана в хранилищах картофеля, моркови, капусты, и т.п. Эта техника базируется на сжатие воздуха и воды, которая производит влажность 97-98% без образования свободной воды на клубнях, в связи с этим не происходит потеря веса за счет обезвоживания. Система «сухого» тумана создает капли тумана с размером 3-7 мкм. И почти без веса. Капли такие крошечные, что ведут себя подобно газу или пару и это причина, почему производимая влажность в тумане «сухая». Таким образом, отсутствует свободная вода (конденсат) на клубнях и минимизируется развитие различных патологий.