Модульный цех переработки мяса ММЦ-200М

Мобильный мини-цех на базе контейнера по переработке мяса, производительность до 200кг./смена.

Количество работающих – 2 человека;

Выпускаемая продукция:

- 100кг в смену копченостей: – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки, колбас полукопченых;

- 100кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.

Исполнение цеха:

Модульный цех сварной конструкции, состоит из контейнера, наружная часть профлист (цинк).

Утеплитель – пенополиуритан 100мм;

Пол – алюминиевый лист "Квинтет";

Стены и потолок – нержавеющая сталь.

Комплектация модульного мини-цеха:
1- мойка для рук – 1 шт.
2- ванна 3-х секционная 600х1390х400х900 мм – 1 шт.
3- стол технологический 1500х600х900 мм – 1 шт.
4- лоток из нержавеющей стали -1шт.
5- мясорубка – 1 шт. (мощность 1,55 кВт)
6- камера термодымовая 50 кг. загрузка – 1 шт. (мощность 5,4 кВт)
7- канальный вентилятор – 1шт. (мощность 0,1 кВт)
8- труба выброса для термодымовой камеры – 1компл.
9- электро­нагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт)
10- весы до 30 кг – 1 шт.
11- стол технологический 1200х600х900 мм – 1 шт.
12- ящик – 10 шт.
13- шкаф холодильный среднетемпературный – 1 шт. (мощность 0,7 кВт)
14- шкаф для одежды – 1 шт.
15- щит с электро­счетчиком на 220 В – 1 шт.
16- водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт)

* Предусмотрен подвод и слив воды.

* Отопление электрическое.

Данные мини-цеха, оптимальное решение для Вашего бизнеса.

По вопросам подбора и приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Мобильный мини-цех на базе контейнера по переработке мяса, производительность до 200кг./смена.

Количество работающих – 2 человека;

Выпускаемая продукция:

- 100кг в смену копченостей: – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки, колбас полукопченых;

- 100кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.

Исполнение цеха:

Модульный цех сварной конструкции, состоит из контейнера, наружная часть профлист (цинк).

Утеплитель – пенополиуритан 100мм;

Пол – алюминиевый лист "Квинтет";

Стены и потолок – нержавеющая сталь.

Комплектация модульного мини-цеха:
1- мойка для рук – 1 шт.
2- ванна 3-х секционная 600х1390х400х900 мм – 1 шт.
3- стол технологический 1500х600х900 мм – 1 шт.
4- лоток из нержавеющей стали -1шт.
5- мясорубка – 1 шт. (мощность 1,55 кВт)
6- камера термодымовая 50 кг. загрузка – 1 шт. (мощность 5,4 кВт)
7- канальный вентилятор – 1шт. (мощность 0,1 кВт)
8- труба выброса для термодымовой камеры – 1компл.
9- электро­нагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт)
10- весы до 30 кг – 1 шт.
11- стол технологический 1200х600х900 мм – 1 шт.
12- ящик – 10 шт.
13- шкаф холодильный среднетемпературный – 1 шт. (мощность 0,7 кВт)
14- шкаф для одежды – 1 шт.
15- щит с электро­счетчиком на 220 В – 1 шт.
16- водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт)

* Предусмотрен подвод и слив воды.

* Отопление электрическое.

Данные мини-цеха, оптимальное решение для Вашего бизнеса.

По вопросам подбора и приобретения, обращайтесь в отдел продаж Компании ООО «ХолодПрофи»

Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.