Очистка сточных вод Рыбокомбинатов

Места образования сточных вод:

При мойке и вымачивании рыбы, при душевой отмывке полуфабрикатов и в агрегатах их термической обработки, при мытье обору­дования, тары и полов. Содержат частицы жира, мяса, крови, белки, небольшие количества солей и добавок; при разделке рыбы, очистке от чешуи, мойке обору­дования и помещений; при засолке икры (содержат органические загрязнения (пленки, оболочки и содержимое икринок) и соль); при оттаивании шуб воздухоохладителей (загрязнены легкоразлагающимися органическими веществами и обладают сильным запахом); при охлаждении банок консервов после стерилизации (при изготовлении консервных банок образуются кислые травильные и щелочные воды).

Состав загрязнений: (БПК20 (нефильтрованной пробы) достигает до 1500 мг/л; БПК20 (фильтрованной пробы) - 600 -1300 мг/л; ХПК/БПКполн = 1,65; азот аммонийных солей 30 -40 мг/л; фосфор фосфатов 3 - 20 мг/л; взвешенные вещества 1300-1500 мг/л; pH 7,0-8,0).

Особенности сточных вод:

Содержат значительное количество слизи, чешуи, оболочек икры, а так же прочих органических легко разлагающихся загрязнений. Присутствие этих загрязнений в воде при их порче приводит к образованию неприятных запахов и требует своевременной переработки и утилизации. Сточные воды рыбоперераба­тывающих предприятий относятся к высоко­концентрированным стокам, должны быть очищены перед сбросом в любую систему водоотведения и содержат многочисленные и различные по природе загрязнения. Органические вещества в этих сточных водах представляют собой сложные эмульсии. Из-за циклического характера процессов рыбопереработки (загрузка, размораживание, мойка и т.п.) и из-за различного сырья и применяемых моющих средств, отводимые сточные воды имеют неравномерный расход и состав.

Места образования сточных вод:

При мойке и вымачивании рыбы, при душевой отмывке полуфабрикатов и в агрегатах их термической обработки, при мытье обору­дования, тары и полов. Содержат частицы жира, мяса, крови, белки, небольшие количества солей и добавок; при разделке рыбы, очистке от чешуи, мойке обору­дования и помещений; при засолке икры (содержат органические загрязнения (пленки, оболочки и содержимое икринок) и соль); при оттаивании шуб воздухоохладителей (загрязнены легкоразлагающимися органическими веществами и обладают сильным запахом); при охлаждении банок консервов после стерилизации (при изготовлении консервных банок образуются кислые травильные и щелочные воды).

Состав загрязнений: (БПК20 (нефильтрованной пробы) достигает до 1500 мг/л; БПК20 (фильтрованной пробы) - 600 -1300 мг/л; ХПК/БПКполн = 1,65; азот аммонийных солей 30 -40 мг/л; фосфор фосфатов 3 - 20 мг/л; взвешенные вещества 1300-1500 мг/л; pH 7,0-8,0).

Особенности сточных вод:

Содержат значительное количество слизи, чешуи, оболочек икры, а так же прочих органических легко разлагающихся загрязнений. Присутствие этих загрязнений в воде при их порче приводит к образованию неприятных запахов и требует своевременной переработки и утилизации. Сточные воды рыбоперераба­тывающих предприятий относятся к высоко­концентрированным стокам, должны быть очищены перед сбросом в любую систему водоотведения и содержат многочисленные и различные по природе загрязнения. Органические вещества в этих сточных водах представляют собой сложные эмульсии. Из-за циклического характера процессов рыбопереработки (загрузка, размораживание, мойка и т.п.) и из-за различного сырья и применяемых моющих средств, отводимые сточные воды имеют неравномерный расход и состав.