Установка Шаурма-3М газовая

Установка Шаурма-3М газовая предназна­чена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) и жарки шашлыка. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную или с помощью электро­привода (в зависимости от модели).

Установка Шаурма-3М газовая предназна­чена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма) и жарки шашлыка. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную или с помощью электро­привода (в зависимости от модели).