Ванна творожная ИПКС-021-1250П(Н)

Описание: Данное обору­дование предназна­чено для сквашивания молока при производстве различных видов творога. Ванна для производства творога оснащена одностенной крышкой и инжектором для подачи пара в рубашку ванны. Слив обработанного продукта осуществляется через дисковый затвор и отвод Ду-100. Ванна творожная выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л

1350

Рабочий объем ванны, не более, л

1250

Объем водяной рубашки, не более, л

120

Диаметр сливного отверстия, мм

100

Время нагрева продукта до температуры сквашивания, мин

15

Присоединительный диаметр подачи пара, G

1/2”

Давление пара на входе в ванну, не более, кгс/кв.см

2,0

Расход пара на нагрев, не более, кг

60

Габаритные размеры, не более, мм

2150х1200х1100

Масса, не более, кг

245

Описание: Данное обору­дование предназна­чено для сквашивания молока при производстве различных видов творога. Ванна для производства творога оснащена одностенной крышкой и инжектором для подачи пара в рубашку ванны. Слив обработанного продукта осуществляется через дисковый затвор и отвод Ду-100. Ванна творожная выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики: