Оборудование для колбасного цеха

Рама колбасная, тележка колбасная

Колбасная рама Z-образная и H-образная.После вязки или перекручивания колбасные батоны навешивают на палки и размещают на рамах. На раме должен быть только один вид или сорт продукции. Норма размещения на одну раму — 100…250кг. Батоны на рамах не должны соприкасаться, поскольку соприкасающиеся участки не подвергаются в должной мере воздействию тёплого воздуха и дымовых газов, получаются слипы (непрожаренные и непроваренные участки).

• Габариты(мм): 1030х1010х2000
• Количество полок: 8 рядов
• Мест под вешало: 136
• Материал: Сталь нерж. марки 12Х18Н9Т
• Колеса термостойкие

• Габариты(мм): 1030х1010х2000
• Количество полок: 8 рядов
• Мест под вешало: 128
• Материал: Сталь нерж. марки 12Х18Н9Т
• Колеса термостойкие

Рама колбасная, тележка колбасная

Колбасная рама Z-образная и H-образная.После вязки или перекручивания колбасные батоны навешивают на палки и размещают на рамах. На раме должен быть только один вид или сорт продукции. Норма размещения на одну раму — 100…250кг. Батоны на рамах не должны соприкасаться, поскольку соприкасающиеся участки не подвергаются в должной мере воздействию тёплого воздуха и дымовых газов, получаются слипы (непрожаренные и непроваренные участки).