Пресс обвалочный ПО - 300

Пресс обвалочный ПО-300 предназна­чен для отделения мяса птицы от костей за счет дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка (обвалка). В результате получается фарш пастообразной консистенции с нормированным содержанием костного остатка.

Для работы требуется один человек, оператор пресса. Производительность – не менее 300 килограмм продукции в час.

Обвалочный пресс ПО-600 — более современная и производительная модель обвалочного пресса.

Применение обвалочного пресса позволяет решить проблему более полного и рационального исполь­зования мяса обновляемого маточного стада, некондиционного мяса бройлеров, а также мяса, не подходящего под вторую категорию по качеству обработки или упитанности. К тому же пресс может производить обвалку шей птицы, каркасов и любых других частей тушки.

В конструктивных узлах пресса ПО-300 исполь­зуется качественная нержавеющая сталь, допустимая для прямого контакта с пищевыми продуктами. Крепежные элементы изготавливаются из специальных сталей с антикоррозионным покрытием. Качество конечного сырья напрямую зависит от правильной настройки обору­дования и от соблюдения допустимых технических параметров его работы.

Пресс обвалочный ПО-300 предназна­чен для отделения мяса птицы от костей за счет дробления костей и сепарирования фарша от костного остатка (обвалка). В результате получается фарш пастообразной консистенции с нормированным содержанием костного остатка.

Для работы требуется один человек, оператор пресса. Производительность – не менее 300 килограмм продукции в час.

Обвалочный пресс ПО-600 — более современная и производительная модель обвалочного пресса.

Применение обвалочного пресса позволяет решить проблему более полного и рационального исполь­зования мяса обновляемого маточного стада, некондиционного мяса бройлеров, а также мяса, не подходящего под вторую категорию по качеству обработки или упитанности. К тому же пресс может производить обвалку шей птицы, каркасов и любых других частей тушки.

В конструктивных узлах пресса ПО-300 исполь­зуется качественная нержавеющая сталь, допустимая для прямого контакта с пищевыми продуктами. Крепежные элементы изготавливаются из специальных сталей с антикоррозионным покрытием. Качество конечного сырья напрямую зависит от правильной настройки обору­дования и от соблюдения допустимых технических параметров его работы.