Вакуумный куттер CUTTER CB325VV

Вакуумный куттер CUTTER CB325VV полностью изготовлен из высоко­качественной нержавеющей стали. Их исполнение соответствует нормам ЕС.

Благодаря исполь­зованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу, обору­дование работает тихо, без вибраций. Также гасят вибрации регулируемые по высоте ножки.

Эргономичный дизайн и наклонные внешние поверхности облегчают проведение гигиенических процедур.

• Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины.
• Блок электрического управления оснащен системами самодиагностики.
• В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
• Непосредственно в области измельчения расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой измельчаемого сырья.
• Авто­матическое отключение работы обору­дования при достижении/превышении заданной температуры, числа оборотов чаши либо по истечении заданного времени.
• Возможность плавной регулировки скорости вращения ножевого вала (8 ячеек памяти).
• Скорость вращения ножевого вала плавно регулируется, начиная от режима перемешивания до самой высокой скорости.
• Благодаря плавной регулировке скорости привода ножей не возникает скачков потребления тока.
• Возможность плавной регулировки скорости вращения чаши (5 ячеек памяти). Это позволяет исполь­зовать различные технологии производства мясной продукции.
• Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.
• Объем области измельчения можно регулировать путем установки или удаления подпорной стенки. Так создаются оптимальные условия для приготовления разных сортов фарша.
• Чаша снабжена высоким бортиком, благодаря чему из нее не выливается даже легкотекучий фарш.
• Приводы работают очень экономично. Это сводит к минимуму расходы на электро­энергию.
• Открывание крышки ножей производится с помощью электро­привода.
• Резьбовая пробка отверстия для спуска воды отвинчивается руками.
• Низкий уровень вибраций обеспечивает длительный срок службы обору­дования и снижает уровень шума.
• В комплект входит 6-ножевая головка, к которой прилагается устройство для балансировки и настройки.
• Возможна тонкая настройка ножевого вала: зазор между ножами и чашей минимален.

Вакуумный куттер CUTTER CB325VV полностью изготовлен из высоко­качественной нержавеющей стали. Их исполнение соответствует нормам ЕС.

Благодаря исполь­зованию массивной станины, облицованной нержавеющей сталью и закрытой снизу, обору­дование работает тихо, без вибраций. Также гасят вибрации регулируемые по высоте ножки.

Эргономичный дизайн и наклонные внешние поверхности облегчают проведение гигиенических процедур.

Преимущества куттеров FATOSA:

• Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины.
• Блок электрического управления оснащен системами самодиагностики.
• В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
• Непосредственно в области измельчения расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой измельчаемого сырья.
• Авто­матическое отключение работы обору­дования при достижении/превышении заданной температуры, числа оборотов чаши либо по истечении заданного времени.
• Возможность плавной регулировки скорости вращения ножевого вала (8 ячеек памяти).
• Скорость вращения ножевого вала плавно регулируется, начиная от режима перемешивания до самой высокой скорости.
• Благодаря плавной регулировке скорости привода ножей не возникает скачков потребления тока.
• Возможность плавной регулировки скорости вращения чаши (5 ячеек памяти). Это позволяет исполь­зовать различные технологии производства мясной продукции.
• Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.
• Объем области измельчения можно регулировать путем установки или удаления подпорной стенки. Так создаются оптимальные условия для приготовления разных сортов фарша.
• Чаша снабжена высоким бортиком, благодаря чему из нее не выливается даже легкотекучий фарш.
• Приводы работают очень экономично. Это сводит к минимуму расходы на электро­энергию.
• Открывание крышки ножей производится с помощью электро­привода.
• Резьбовая пробка отверстия для спуска воды отвинчивается руками.
• Низкий уровень вибраций обеспечивает длительный срок службы обору­дования и снижает уровень шума.
• В комплект входит 6-ножевая головка, к которой прилагается устройство для балансировки и настройки.
• Возможна тонкая настройка ножевого вала: зазор между ножами и чашей минимален.