Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса мягкого дрожжевого теста, бисквитной массы, муссов, масляных кремов в кондитерских цехах. •дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали; •3 скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста, вторая - для взбивания сырья; •в комплекте: -1 решетчатый взбиватель (лопатка); -1 прутковый взбиватель (венчик); -1 крюк. В МПВ -60, МПВ-100 автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами; тип передачи - клиноременная; ступенчатое переключение скоростей. В МВ - 60 ручной подъем дежи, тип передачи - ременный, вариаторное переключение скоростей Модель Машина взбивальная МВ-60 Производительность, кг/час - при взбивании белково- и яично-сахарной смеси 56 - при взбивании сливочного крема - при замесе дрожжевого и крутого теста 90 Максимальная загрузка дежи, кг - белково- и яично-сахарная смесь 20 - сливочный крем 35 - дрожжевое и крутое тесто 18 Частота вращения месиль-ного органа, об/мин - вокруг собственной оси 34-119 - вокруг оси дежи 73-279 Объем дежи, л 60 Мощность, кВт - привода взбивателя 1,5 - привода подъема дежи - Напряжение, В 380 Габаритные размеры, мм 713x600x1285 Масса, кг 170 Запросить цену или купить взбивальную машину вы можете на нашем сайте Страна Россия
Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов),
а также замеса мягкого дрожжевого теста, бисквитной массы, муссов, масляных кремов в кондитерских цехах.
•дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
•3 скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста, вторая - для взбивания сырья;
•в комплекте:
-1 решетчатый взбиватель (лопатка);
-1 прутковый взбиватель (венчик);
-1 крюк.
В МПВ -60, МПВ-100 автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами; тип передачи - клиноременная; ступенчатое
переключение скоростей.
В МВ - 60 ручной подъем дежи, тип передачи -
ременный, вариаторное переключение скоростей
Модель Машина взбивальная МВ-60
Производительность, кг/час
- при взбивании белково- и яично-сахарной смеси 56
- при взбивании сливочного крема
- при замесе дрожжевого и крутого теста 90
Максимальная загрузка дежи, кг
- белково- и яично-сахарная смесь 20
- сливочный крем 35
- дрожжевое и крутое тесто 18
Частота вращения месиль-ного органа, об/мин
- вокруг собственной оси 34-119
- вокруг оси дежи 73-279
Объем дежи, л 60
Мощность, кВт
- привода взбивателя 1,5
- привода подъема дежи -
Напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм 713x600x1285
Масса, кг 170
Запросить цену или купить взбивальную машину вы можете на нашем сайте
Страна Россия
Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов),
а также замеса мягкого дрожжевого теста, бисквитной массы, муссов, масляных кремов в кондитерских цехах.
•дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
•3 скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста, вторая - для взбивания сырья;
•в комплекте:
-1 решетчатый взбиватель (лопатка);
-1 прутковый взбиватель (венчик);
-1 крюк.
В МПВ -60, МПВ-100 автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами; тип передачи - клиноременная; ступенчатое
переключение скоростей.
В МВ - 60 ручной подъем дежи, тип передачи -
ременный, вариаторное переключение скоростей
| Модель | Машина взбивальная МВ-60 |
| Производительность, кг/час | |
| - при взбивании белково- и яично-сахарной смеси | 56 |
| - при взбивании сливочного крема | |
| - при замесе дрожжевого и крутого теста | 90 |
| Максимальная загрузка дежи, кг | |
| - белково- и яично-сахарная смесь | 20 |
| - сливочный крем | 35 |
| - дрожжевое и крутое тесто | 18 |
| Частота вращения месиль-ного органа, об/мин | |
| - вокруг собственной оси | 34-119 |
| - вокруг оси дежи | 73-279 |
| Объем дежи, л | 60 |
| Мощность, кВт | |
| - привода взбивателя | 1,5 |
| - привода подъема дежи | - |
| Напряжение, В | 380 |
| Габаритные размеры, мм | 713x600x1285 |
| Масса, кг | 170 |
Запросить цену или купить взбивальную машину вы можете на нашем сайте
SENDING A REQUEST ...
