Пароконвектомат ANGELO PO BX101E1

Особенности 6 программ: 3 программы приготовления и 3 программы подогрева (можно преобразовать до программ приготовления) Управление уровнем влажности во время приготовления пищи Сенсорная панель управления Предварительный нагрев Авто­матическое охлаждения Система APM для контроля температуры Система AOC для контроля приготовления Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая) Галогенная подсветка камеры Самодиагностика неисправностей с звуковым оповещением Авто­матическое управление питанием Полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания Запатентованная система сбора конденсата исключает стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери Соответствие стандарту влагозащищенности IPX5 Регулируемые по высоте ножки Стенки камеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дно и верх - из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 1,2 мм Электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy Теплоизоляция толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума Основные характеристики Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 66 мм Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электро­нная Способ образования пара инжектор Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 17.3 кВт Ширина 920 мм Глубина 906 мм Высота 1030 мм Вес (без упаковки) 153 кг Вес (с упаковкой) 165 кг Страна-производитель Италия

Особенности 6 программ: 3 программы приготовления и 3 программы подогрева (можно преобразовать до программ приготовления) Управление уровнем влажности во время приготовления пищи Сенсорная панель управления Предварительный нагрев Авто­матическое охлаждения Система APM для контроля температуры Система AOC для контроля приготовления Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая) Галогенная подсветка камеры Самодиагностика неисправностей с звуковым оповещением Авто­матическое управление питанием Полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания Запатентованная система сбора конденсата исключает стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери Соответствие стандарту влагозащищенности IPX5 Регулируемые по высоте ножки Стенки камеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дно и верх - из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 1,2 мм Электрические нагревательные элементы изготовлены из сплава 800 incoloy Теплоизоляция толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума Основные характеристики Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 66 мм Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электро­нная Способ образования пара инжектор Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 17.3 кВт Ширина 920 мм Глубина 906 мм Высота 1030 мм Вес (без упаковки) 153 кг Вес (с упаковкой) 165 кг Страна-производитель Италия