Универсальным устройством для приготовления пищи является жарочный шкаф – это своеобразная духовка в промышленных масштабах, ничем кардинально не отличающаяся от своего прототипа: тот же короб, ТЭНы и регуляторы мощности и дверца. В жарочном шкафу можно жарить и запекать практически все, вплоть до теста, хотя это крайняя мера – для подобных целей все же рекомендуется использовать более узкоспециализированный пекарский шкаф.
Универсальным устройством для приготовления пищи является жарочный шкаф – это своеобразная духовка в промышленных масштабах, ничем кардинально не отличающаяся от своего прототипа: тот же короб, ТЭНы и регуляторы мощности и дверца. В жарочном шкафу можно жарить и запекать практически все, вплоть до теста, хотя это крайняя мера – для подобных целей все же рекомендуется использовать более узкоспециализированный пекарский шкаф.
Универсальным устройством для приготовления пищи является жарочный шкаф – это своеобразная духовка в промышленных масштабах, ничем кардинально не отличающаяся от своего прототипа: тот же короб, ТЭНы и регуляторы мощности и дверца. В жарочном шкафу можно жарить и запекать практически все, вплоть до теста, хотя это крайняя мера – для подобных целей все же рекомендуется использовать более узкоспециализированный пекарский шкаф.