×
Охладитель молока на 3000 л M2-3000 3ДТ (380V)
Охладитель молока на 3000л M2-3000 3ДТ (380V)Качество молока, особенно его бактериологические показатели, в значительной степени зависит от длительности и температуры его хранения. Известно, что свежевыдоенное молоко содержит особые бактерицидные вещества, которые не только препятствуют росту бактерий, но и уничтожают их. Однако эти бактерицидные вещества очень нестойки при высоких температурах и легко распадаются, если молоко не подвергается немедленному охлаждению. Размножение большинства микроорганизмов, встречающихся в молоке, резко замедляется при охлаждении его ниже 100С и почти полностью прекращается при температуре около 2…40С. Оптимальные сроки хранения молока, охлажденного до 4…60С, не более 12 ч. При более длительном хранении молока в условиях низких температур возникают пороки вкуса и консистенции. Охладитель молока вертикальные открытого типа
Состояние Новое Объем, литры 3000 Серия М2 Питание 380В Компрессор Danfoss Охладитель молока на 3000л M2-3000 3ДТ (380V)Качество молока, особенно его бактериологические показатели, в значительной степени зависит от длительности и температуры его хранения. Известно, что свежевыдоенное молоко содержит особые бактерицидные вещества, которые не только препятствуют росту бактерий, но и уничтожают их. Однако эти бактерицидные вещества очень нестойки при высоких температурах и легко распадаются, если молоко не подвергается немедленному охлаждению. Размножение большинства микроорганизмов, встречающихся в молоке, резко замедляется при охлаждении его ниже 100С и почти полностью прекращается при температуре около 2…40С. Оптимальные сроки хранения молока, охлажденного до 4…60С, не более 12 ч. При более длительном хранении молока в условиях низких температур возникают пороки вкуса и консистенции. Охладитель молока вертикальные открытого типа
Артикул: 10
Товары конкурентов
|
||||||||||||||||||||||||
2009-2024 © All Rights Reserved
|
|