Фермент для производства соков Pectinex YieldMash Plus

ФЕРМЕНТЫ ДЛЯ СОКОВ

Наименование

фермента

Параметры применения

Pectinex YieldMash Plus

Пектинметилэстераза

Ферментный препарат применяется в производстве сока и сокового концентрата из яблок и груш для обработки мезги. Увеличивает выход сока и повышает производственные мощности за счет селективной способности воздействовать только на водорастворимые пектины. Равномерная дальнейшая переработка и высокая степень фильтрования на УФ установке. Уменьшение образования галактуроновой кислоты и метанола.

Симбио - один из лидеров в области разработки и промышленного освоения биотехнологических решений для :

·Глубокой переработки зерна

·Производства и применений гидролизатов белков растительного и животного происхождения

·Производства спирта

·Крахмалопаточной промышленности

·Переработки фруктов, ягод и овощей

·Производства напитков из зерно­вых культур/растительного молока

·Создания функциональных кормов и лакомств для домашних животных

·Производства комбикормов и премиксов для с/х животных

·Микробиологии и биотехнологий

ФЕРМЕНТЫ ДЛЯ СОКОВ

Симбио - один из лидеров в области разработки и промышленного освоения биотехнологических решений для :

·Глубокой переработки зерна

·Производства и применений гидролизатов белков растительного и животного происхождения

·Производства спирта

·Крахмалопаточной промышленности

·Переработки фруктов, ягод и овощей

·Производства напитков из зерно­вых культур/растительного молока

·Создания функциональных кормов и лакомств для домашних животных

·Производства комбикормов и премиксов для с/х животных

·Микробиологии и биотехнологий