Автомат котлетный АК2М-40-У

Авто­мат котлетный АК2М-40-У предназна­чен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
Высокая производительность авто­мата - до 4000 шт./час - позволяет применять его на мясокомбинатах. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм.
Возможна установка рабочего стола для получения фрикаделек диаметром 36 мм.
При проектировании и изготовлении АК2М-40-У в качестве аналога исполь­зован авто­мат котлетный АК2М-40.
Было проведено несколько изменений в конструкции, что позволило улучшить эксплуатационные качества авто­мата. Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, тем самым обеспечено более плавное включение авто­мата в работу.
Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузо­чного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить.
Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на авто­мате.

Технические характеристики
Диаметр котлеты, мм 76
Производительность техническая, шт/ч, не менее 4000
Вместимость загрузо­чного цилиндра для фарша, дм3, не менее 20
Форма изделий круглая
Масса формуемых изделий, г 50,75,100
Потребляемая электро­энергия, кВт*ч, не более 0,35
Напряжение, В 220
Габаритные размеры ДхШхВ, мм, не более 685х585х665
Масса, кг, не более 90
Средний срок службы до капитального ремонта при двухсменной работе, лет 3
Средний полный установленный срок службы, лет 8
Производитель Россия

Авто­мат котлетный АК2М-40-У предназна­чен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания.
Высокая производительность авто­мата - до 4000 шт./час - позволяет применять его на мясокомбинатах. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм.
Возможна установка рабочего стола для получения фрикаделек диаметром 36 мм.
При проектировании и изготовлении АК2М-40-У в качестве аналога исполь­зован авто­мат котлетный АК2М-40.
Было проведено несколько изменений в конструкции, что позволило улучшить эксплуатационные качества авто­мата. Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, тем самым обеспечено более плавное включение авто­мата в работу.
Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузо­чного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить.
Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на авто­мате.

Технические характеристики
Диаметр котлеты, мм 76
Производительность техническая, шт/ч, не менее 4000
Вместимость загрузо­чного цилиндра для фарша, дм3, не менее 20
Форма изделий круглая
Масса формуемых изделий, г 50,75,100
Потребляемая электро­энергия, кВт*ч, не более 0,35
Напряжение, В 220
Габаритные размеры ДхШхВ, мм, не более 685х585х665
Масса, кг, не более 90
Средний срок службы до капитального ремонта при двухсменной работе, лет 3
Средний полный установленный срок службы, лет 8
Производитель Россия