Ротационная электропечь ИЭТ-74-И1

Предназна­чена для выпечки хлебобулочных изделий (батоны "Особые" и рогалики) на лотках, установленных в контейнере, при температуре до 300 °С.

Представляет собой нагревательную камеру, состоящую из кожуха, теплоизоляции, электро­калорифера, двери, механизма вращения контейнера, системы переувлажнения, рециркуляционного и вытяжного вентиляторов, панели управления.

Во время работы печи в авто­матическом режиме включение приводов рециркуляционного вентилятора и механизма вращения контейнера осуществляется при закрывании двери, а отключение — при ее открывании. При этом механизм вращения контейнера останавливается в строго ориентированном положении, удобном для выкатывания контейнера.

Предназна­чена для выпечки хлебобулочных изделий (батоны "Особые" и рогалики) на лотках, установленных в контейнере, при температуре до 300 °С.

Представляет собой нагревательную камеру, состоящую из кожуха, теплоизоляции, электро­калорифера, двери, механизма вращения контейнера, системы переувлажнения, рециркуляционного и вытяжного вентиляторов, панели управления.

Во время работы печи в авто­матическом режиме включение приводов рециркуляционного вентилятора и механизма вращения контейнера осуществляется при закрывании двери, а отключение — при ее открывании. При этом механизм вращения контейнера останавливается в строго ориентированном положении, удобном для выкатывания контейнера.