Сироповарочный котел с электрическим нагревом КВЭ-150 л с нижним приводом

Технические характеристики:

• объем варочной емкости м3/литры – 0,15/150;
• материал варочной емкости нержавеющая сталь – AISI304;
• привод перемешивающего устройства (мотор-редуктора) 1,5 кВт, 28 об/мин max;
• нагревательные элементы - 2 блока ТЭНов общей мощностью 6 кВт;
• габаритные размеры емкости (не более мм): высота 1371 , диаметр 750;
• вес пустой установки (не более кг): 250;

Шкаф управления варочного котла оснащен:

• электро­нным терморегулятором для управления нагревом с визуальным отображением температур продукта и теплоносителя;
• системой дифференцированного (раздельного) включения групп ТЭНов;
• преобразователем частоты вращения электро­двигателя перемешивающего устройства.
• Обеспечивается плавная (от 0 до max) регулировка частоты вращения двигателя перемешивающего устройства, а также его защита при выходе электро­параметров за пределы допустимых значений; визуальной индикацией включения устройств.

Технические особенности варочного котла:

• крышка котла открывающаяся с двух сторон сегментами одинакового размера;
• котел оснащен рубашкой нагрева, под промежуточный теплоноситель;
• термоизоляционный слой распространяется на стенки и дно емкости;
• пассивная система циркуляции теплоносителя, позволяет осуществлять циркуляцию без применения высоко­температурных насосов и основана на естественной конвекции;
• отсутствие выступающей наружу ТЭНовой коробки, позволяет значительно уменьшить теплопотери, сократить время нагрева и сократить расход электро­энергии;
• обору­дование расположено на общей раме с регулируемыми опорами и позволяет легко передвигать установку.

Технические характеристики:

• объем варочной емкости м3/литры – 0,15/150;
• материал варочной емкости нержавеющая сталь – AISI304;
• привод перемешивающего устройства (мотор-редуктора) 1,5 кВт, 28 об/мин max;
• нагревательные элементы - 2 блока ТЭНов общей мощностью 6 кВт;
• габаритные размеры емкости (не более мм): высота 1371 , диаметр 750;
• вес пустой установки (не более кг): 250;

Шкаф управления варочного котла оснащен:

• электро­нным терморегулятором для управления нагревом с визуальным отображением температур продукта и теплоносителя;
• системой дифференцированного (раздельного) включения групп ТЭНов;
• преобразователем частоты вращения электро­двигателя перемешивающего устройства.
• Обеспечивается плавная (от 0 до max) регулировка частоты вращения двигателя перемешивающего устройства, а также его защита при выходе электро­параметров за пределы допустимых значений; визуальной индикацией включения устройств.

Технические особенности варочного котла:

• крышка котла открывающаяся с двух сторон сегментами одинакового размера;
• котел оснащен рубашкой нагрева, под промежуточный теплоноситель;
• термоизоляционный слой распространяется на стенки и дно емкости;
• пассивная система циркуляции теплоносителя, позволяет осуществлять циркуляцию без применения высоко­температурных насосов и основана на естественной конвекции;
• отсутствие выступающей наружу ТЭНовой коробки, позволяет значительно уменьшить теплопотери, сократить время нагрева и сократить расход электро­энергии;
• обору­дование расположено на общей раме с регулируемыми опорами и позволяет легко передвигать установку.