×
Семенной картофель сорт Аметист
Аметист – среднеранний столовый сорт для диетического питания м фиолетово-белой мякотью. Урожайность 25-35 т/га. Куст раскидистый, стебли сильноветвистые. Масса товарного клубня 110 г, содержание крахмала 16%. Устойчив: рак картофеля, фитофтороз картофеля, парша обыкновенная, ризоктониоз, морщинистая мозайка, полосчатая мозайка. Среднеустойчив: кольцевая гниль, черная ножка, скручивание листьев. Оксидативные химические соединения содержащиеся в пище человека являются основной причиной развития сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Пищевые продукты, богатые антиоксидантами рассматриваются, как важная часть диеты. Антиоксиданты продиводействуют разрушительным действиям оксидативных химических соединений в человеческом метаболизме. Окрашенная антоциановым и каротиновым пигментами мякоть клубней картофеля – богатый источник антоцианинов, которые являются мощными антиоксидантами. Они как вода и витамин С помогают усвоению пищи, ее биохимических компонентов. Повышение содержания каротиноидов способствует сильному торможению развития каторакты. Каротиноиды содержатся в мякоти любого картофеля но в клубнях с красной, синей и фиолетовой мякотью их содержится в 2,5 раза больше.
Направления использования сортов такого типа.
1. Оригинальный цвет мякоти позволяет расширить спектр продуктов из картофеля ( окрашенные фри, хрустящий картофель, пюре, салаты из свежего картофеля ) 2. Новые сферы использования картофеля – пигменты фловоноидной природы можно использовать как природные красители в кулинарии, химической промышленности, бады. 3. Природные антиоксиданты – профилактика ряда заболеваний, лечебное питание, медицина. 4. Необычная окраска – прекрасный стимул увеличения спроса на продукты из картофеля, как бренд – фактор. Аметист – среднеранний столовый сорт для диетического питания м фиолетово-белой мякотью. Урожайность 25-35 т/га. Куст раскидистый, стебли сильноветвистые. Масса товарного клубня 110 г, содержание крахмала 16%. Устойчив: рак картофеля, фитофтороз картофеля, парша обыкновенная, ризоктониоз, морщинистая мозайка, полосчатая мозайка. Среднеустойчив: кольцевая гниль, черная ножка, скручивание листьев. Оксидативные химические соединения содержащиеся в пище человека являются основной причиной развития сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. Пищевые продукты, богатые антиоксидантами рассматриваются, как важная часть диеты. Антиоксиданты продиводействуют разрушительным действиям оксидативных химических соединений в человеческом метаболизме. Окрашенная антоциановым и каротиновым пигментами мякоть клубней картофеля – богатый источник антоцианинов, которые являются мощными антиоксидантами. Они как вода и витамин С помогают усвоению пищи, ее биохимических компонентов. Повышение содержания каротиноидов способствует сильному торможению развития каторакты. Каротиноиды содержатся в мякоти любого картофеля но в клубнях с красной, синей и фиолетовой мякотью их содержится в 2,5 раза больше.
Направления использования сортов такого типа.
1. Оригинальный цвет мякоти позволяет расширить спектр продуктов из картофеля ( окрашенные фри, хрустящий картофель, пюре, салаты из свежего картофеля ) 2. Новые сферы использования картофеля – пигменты фловоноидной природы можно использовать как природные красители в кулинарии, химической промышленности, бады. 3. Природные антиоксиданты – профилактика ряда заболеваний, лечебное питание, медицина. 4. Необычная окраска – прекрасный стимул увеличения спроса на продукты из картофеля, как бренд – фактор.
Товары конкурентов
|
|||||||||||||
2009-2024 © All Rights Reserved
|
|