Семена амаранта для проращивания

Семена амаранта были завезены в Россию во второй половине 19 века. И это растение сразу незаслуженно стало считаться сорняком. Однако у себя на родине, в Южной Америке, амарант в течение нескольких тысячелетий выращивался в качестве основной зерно­вой культуры вместе с кукурузой и бобами. С XVII века он перестал быть только декоративным растением и в Европе. По содержанию белка и клетчатки, а также лизина - незаменимой амино­кислоты – амарант, семена которого также богаты железом, фосфором, калием, витаминами, фосфолипидами и фитостеролами, значительно обходит большинство зерно­вых культур. Семена амаранта производятся, высушиваются и хранятся по особой технологии, подвергаются тщательной калибровке и очистке, что гарантирует не только высокую энергию прорастания и всхожесть, но и силу роста, обеспечивают максимально полное исполь­зование проростком всех уникальных полезных природных компонентов амарантового семени. Элитный посевной материал амаранта может исполь­зоваться для проращивания в домашних условиях с целью дальнейшего употребления пророщенного зерна в рационе комплексного диетического здорового питания.