Сковорода электрическая профессиональная СЭЧ-0,25

Сковорода электрическая профессиональная СЭЧ-0,25 исполь­зуется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.

В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
Сковорода изготовлена из черного металла покрытого молотковой эмалью, а крышка и верхние поверхности боковых опор из нержавеющей стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов.

Технические характеристики

Модель

СЭЧ-0,25

Максимальная вместимость

38 л

Площадь пода чаши

0,25 м2

Внутренние размеры дна чугунной чаши

550х460 мм

Внутренние размеры чаши

580х510х140 мм

Регулирование температуры пода чаши

+ 100…+300 град. С

Время разогрева до рабочей температуры 280 град. С

30 мин

Мощность

6,0 кВт

Номинальное напряжение

380 В

Габаритные размеры сковороды

1000х800х850 мм

Масса

190 кг

Производство

Россия

Сковорода электрическая профессиональная СЭЧ-0,25 исполь­зуется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.

В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
Сковорода изготовлена из черного металла покрытого молотковой эмалью, а крышка и верхние поверхности боковых опор из нержавеющей стали.
Чаша сковороды наклоняется при помощи винтового механизма на угол, необходимый для удобной выгрузки продуктов.