Плавитель (жиротопка) ИПКС-070-01(Н)

Технические характеристики: Объем ванны, -л 400 Суммарная масса загружаемых блоков, не более, -кг 200 Объем пространства для приема расплавленного жира, -л 250 Температура плавления, не более, -С 140 Внутренние размеры ванны, -мм 1250х850х400 Диаметр сливного отверстия, -мм 50 Габаритные размеры, -мм 1500х900х750 Масса, -кг 120 Особенности: - оснащен сливным патрубком и нержавеющим затвором с проходным диаметром Ду50 - нагревательный блок плавителя установлен в верхней части ванны и выполнен в виде змеевика из трубы квадратного сечения - для обеспечения равномерного плавления змеевик сверху накрывается рамкой с плетеной нержавеющей сеткой - для нагрева жировых блоков по змеевику пропускается пар - расплавленный продукт протекает сквозь змеевик и ячейки сетки и собирается на дне ванны, откуда отводится через сливной затвор, врезанный в дно ванны плавителя - выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали