Пароконвектомат ПКА

Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Авто­матика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавто­матическая мойка с применением режима "Пар".

Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа:

1. Режим конвекции (до 270°С)

2. Режим парообразования (до 100 °С)

3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)

4. Комбинированный режим (от 35 до 270 °С)

Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Авто­матика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Полуавто­матическая мойка с применением режима "Пар".

Режимы работы пароконвектомата бойлерного типа:

1. Режим конвекции (до 270°С)

2. Режим парообразования (до 100 °С)

3. Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)

4. Комбинированный режим (от 35 до 270 °С)