Универсальная люлечная печь Циклон-ротор 240 Р применяется для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции из ржаной, пшеничной и ржано-пшеничной муки: хлебобулочной продукции; хлеба формового и подового. Преимущества и особенности люлечных печей Особенная конструкция дала возможность производить люлечные печи с быстрым разогревом камеры до нужной температуры и небольшим расходом используемого топлива. Кроме того, люлечные печи отличаются долговечностью. Благодаря новейшим разработкам хлебопекарные печи такого типа дают широкие технологические возможности для значительного улучшения качества выпекаемой продукции и увеличения ассортимента. Высокий КПД и экономичность обеспечиваются: оптимальным подбором площади обогревающих каналов и мощности горелки; оптимальной схемой циркуляции по обогревающим каналам люлечной печи дымовых газов, что гарантирует максимальное использование тепла от сжигания топлива; минимальная разница между температурой в пекарной камере и температурой отходящих газов. Люлечные печи поставляются в разобранном виде, что значительно облегчает доставку и монтаж. Сборка выполняется с минимальными трудозатратами. Технические характеристики Производительность, шт./за одну выпечку: — хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. формы №7, 10) 240 — батон 0,3 кг (4 шт. на противне) 120 Площадь выпечки, м 5,4 Вместимость — хлебные формы 7, 10 ГОСТ 17327, шт. 240 — противни (плоские размер: 300х600 мм), шт. 30 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1 Номинальное напряжение, В 3NPE ~ 380 Род тока и частота, Гц переменный, 50 Диапазон установки температуры в пекарной камере, С 0-300* Время разогрева печи до температуры 250С, мин, не более 45 Вид топлива топливо дизельное, газ природный Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч 6,8 Максимальный расход газообразного топлива, м

Универсальная люлечная печь Циклон-ротор 240 Р применяется для выпечки большого ассортимента хлебобулочной продукции из ржаной, пшеничной и ржано-пшеничной муки:

хлебобулочной продукции;
хлеба формового и подового.

Преимущества и особенности люлечных печей

Особенная конструкция дала возможность производить люлечные печи с быстрым разогревом камеры до нужной температуры и небольшим расходом используемого топлива. Кроме того, люлечные печи отличаются долговечностью. Благодаря новейшим разработкам хлебопекарные печи такого типа дают широкие технологические возможности для значительного улучшения качества выпекаемой продукции и увеличения ассортимента.

Высокий КПД и экономичность обеспечиваются:

оптимальным подбором площади обогревающих каналов и мощности горелки;
оптимальной схемой циркуляции по обогревающим каналам люлечной печи дымовых газов, что гарантирует максимальное использование тепла от сжигания топлива;
минимальная разница между температурой в пекарной камере и температурой отходящих газов.

Люлечные печи поставляются в разобранном виде, что значительно облегчает доставку и монтаж. Сборка выполняется с минимальными трудозатратами.

Технические характеристики

Производительность, шт./за одну выпечку:
— хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. формы №7, 10) 240
— батон 0,3 кг (4 шт. на противне) 120
Площадь выпечки, м 5,4
Вместимость
— хлебные формы 7, 10 ГОСТ 17327, шт. 240
— противни (плоские размер: 300х600 мм), шт. 30
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
Номинальное напряжение, В 3NPE ~ 380
Род тока и частота, Гц переменный, 50
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С 0-300*
Время разогрева печи до температуры 250С, мин, не более 45
Вид топлива топливо дизельное, газ природный
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч 6,8
Максимальный расход газообразного топлива, м /ч 8,5
Расход за 1 выпечку** газообразного топлива, м 3,8
Расход за 1 выпечку** жидкого топлива, кг 3
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл 4-6
Номинальная тепловая мощность, кВт 75
Габаритные размеры без козырька (с козырьком), мм, не более 2806х1958х2508 (2806х2230х2508)
Масса, кг, не более 2200

хлебобулочной продукции;
хлеба формового и подового.

Преимущества и особенности люлечных печей

Высокий КПД и экономичность обеспечиваются:

оптимальным подбором площади обогревающих каналов и мощности горелки;
оптимальной схемой циркуляции по обогревающим каналам люлечной печи дымовых газов, что гарантирует максимальное использование тепла от сжигания топлива;
минимальная разница между температурой в пекарной камере и температурой отходящих газов.

Технические характеристики

Производительность, шт./за одну выпечку:
— хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хл. формы №7, 10)	240
— батон 0,3 кг (4 шт. на противне)	120
Площадь выпечки, м	5,4
Вместимость
— хлебные формы 7, 10 ГОСТ 17327, шт.	240
— противни (плоские размер: 300х600 мм), шт.	30
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1,1
Номинальное напряжение, В	3NPE ~ 380
Род тока и частота, Гц	переменный, 50
Диапазон установки температуры в пекарной камере, С	0-300*
Время разогрева печи до температуры 250С, мин, не более	45
Вид топлива	топливо дизельное, газ природный
Максимальный расход жидкого топлива, кг/ч	6,8
Максимальный расход газообразного топлива, м /ч	8,5
Расход за 1 выпечку** газообразного топлива, м	3,8
Расход за 1 выпечку** жидкого топлива, кг	3
Расход воды за один цикл пароувлажнения, л/цикл	4-6
Номинальная тепловая мощность, кВт	75
Габаритные размеры без козырька (с козырьком), мм, не более	2806х1958х2508 (2806х2230х2508)
Масса, кг, не более	2200