Аллюра красный Е129

Красный очаровательный AC (Allura Red AC, Allura Red, Food Red 17, FD&C Red 40, E129) — тёмно-красный порошок, растворимый в воде, обычно исполь­зуется в качестве натриевой соли, но также может исполь­зоваться в форме кальциевых и калийных солей. В водном растворе, его максимальная абсорбция составляет около 504 нм.

Исполь­зование красителя первоначально было начато в Соединенных Штатах в качестве замены пищевого красителя E123. Красный очаровательный АС производится многими крупнейшими химическими компаниями из каменноугольной смолы.

Красный очаровательный AC (Allura Red AC, Allura Red, Food Red 17, FD&C Red 40, E129) — тёмно-красный порошок, растворимый в воде, обычно исполь­зуется в качестве натриевой соли, но также может исполь­зоваться в форме кальциевых и калийных солей. В водном растворе, его максимальная абсорбция составляет около 504 нм.

Исполь­зование красителя первоначально было начато в Соединенных Штатах в качестве замены пищевого красителя E123. Красный очаровательный АС производится многими крупнейшими химическими компаниями из каменноугольной смолы.