Хинолиновый желтый Е104

Хинолиновый жёлтый (Quinoline Yellow, Acid Yellow 3, E104) — жёлто-зелёный краситель. Химическая формула сульфосоли C18H9NO8S2Na2.

В ряде стран исполь­зуется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая добавка E104.

Хинолиновый жёлтый имеет две формы:

• Хинолиновый жёлтый SS - растворимый в спирте;
• Хинолиновый жёлтый WS - растворимый в воде, натриевая соль сульфированной формы соединения Хинолиновый жёлтый SS.

Хинолиновый жёлтый (Quinoline Yellow, Acid Yellow 3, E104) — жёлто-зелёный краситель. Химическая формула сульфосоли C18H9NO8S2Na2.

В ряде стран исполь­зуется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая добавка E104.

Хинолиновый жёлтый имеет две формы:

• Хинолиновый жёлтый SS - растворимый в спирте;
• Хинолиновый жёлтый WS - растворимый в воде, натриевая соль сульфированной формы соединения Хинолиновый жёлтый SS.