Аппарат для приготовления шаурмы Шаурма 2М / Шаурма 3М

Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно исполь­зуются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. Машиностроительное предприятие "АТЕСИ" выпускает несколько моделей аппаратов: газовые и электрические.

В установках "Шаурма 2М" и "Шаурма 3М" мясо готовиться за счет исполь­зования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может исполь­зоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.

"Шаурма 3М" отличается от "Шаурмы 2М" большей производительностью вследствие наличия большего числа горелок.

В установках "Шаурма 2 Эл М" и "Шаурма 3 Эл М" нагрев производиться посредством трубчатых электро­нагревателей (ТЭНов). ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки, тем самым увеличивая температуру жарки мяса и скорость его приготовления. Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электро­мотор.

К достоинствам вышеперечисленных моделей можно отнести то, что все корпусные элементы установок изготовлены из высоко­качественной пищевой нержавеющей стали, что определяет их прочность и придает им приятный эстетичный вид.

Модель

Шаурма 2М

Шаурма 3М

Шаурма 2 Эл М

Шаурма 3 Эл М

Шаурма 4 Эл М

Габаритные размеры, мм

415х600х900

415х600х1245

452х668х737

452х668х893

452х668х1050

Кол-во горелок, шт

2

3

2

3

4

Кол-во шампуров, шт

8

12

-

-

-

Напряжение, В

-

-

220

220

220

Мощность, кВт

7,3*

11,0*

3,2

4,8

6,0

Масса, кг

20,0

23,5

18,5

20,0

22,5

Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно исполь­зуются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. Машиностроительное предприятие "АТЕСИ" выпускает несколько моделей аппаратов: газовые и электрические.

В установках "Шаурма 2М" и "Шаурма 3М" мясо готовиться за счет исполь­зования сжиженного газа, что определяет чрезвычайно низкую себестоимость приготавливаемой продукции. Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, приготовленная по особому рецепту, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около газовых горелок до ее полной готовности. Данная установка может исполь­зоваться также для приготовления шашлыка, так как в конструкции предусмотрены специальные подставки для шампуров.

"Шаурма 3М" отличается от "Шаурмы 2М" большей производительностью вследствие наличия большего числа горелок.

В установках "Шаурма 2 Эл М" и "Шаурма 3 Эл М" нагрев производиться посредством трубчатых электро­нагревателей (ТЭНов). ТЭНы создают инфракрасное излучение, которое фокусируется экранами, расположенными между ТЭНами и корпусом установки, тем самым увеличивая температуру жарки мяса и скорость его приготовления. Приводом для вращения цилиндра с мясом служит электро­мотор.

К достоинствам вышеперечисленных моделей можно отнести то, что все корпусные элементы установок изготовлены из высоко­качественной пищевой нержавеющей стали, что определяет их прочность и придает им приятный эстетичный вид.