Пластинчатый охладитель ООЛ-5

Для охлаждения продукта в непрерывном потоке исполь­зуются пластинчатые охладители. Они применяются на различных предприятиях пищевой промышленности, где необходимо осуществление процессы теплообмена между двумя средами без их смешения.

Охладители пластинчатые выпускаются различной производительности до 50 т/ч.

• двухконтурные для охлаждения смеси мороженого;
• для напитков;
• для пива;
• для кваса.

Пластинчатые охладители предназна­чены для охлаждения маловязких продуктов в закрытом непрерывном потоке. Данное обору­дование предотвращает активный рост бактерий за счет быстрого охлаждения свежего молока от 35°С до 4 — 6°C.

Пластинчатый охладитель представляет собой набор пластин, выполненных из пищевой нержавеющей стали и резиновых уплотнительных прокладок.

Комплект пластин стягивается с помощью стяжных шпилек. Принцип действия данного охладителя основывается на охлаждении продукта путем теплообмена с хладоносителем. В качестве хладоносителя применяется ледяная вода, рассол, глицерин. Данное обору­дование имеет конструктивную особенность благодаря которой его легко промывать.

Для охлаждения продукта в непрерывном потоке исполь­зуются пластинчатые охладители. Они применяются на различных предприятиях пищевой промышленности, где необходимо осуществление процессы теплообмена между двумя средами без их смешения.

Охладители пластинчатые выпускаются различной производительности до 50 т/ч.

• двухконтурные для охлаждения смеси мороженого;
• для напитков;
• для пива;
• для кваса.

Пластинчатые охладители предназна­чены для охлаждения маловязких продуктов в закрытом непрерывном потоке. Данное обору­дование предотвращает активный рост бактерий за счет быстрого охлаждения свежего молока от 35°С до 4 — 6°C.

Пластинчатый охладитель представляет собой набор пластин, выполненных из пищевой нержавеющей стали и резиновых уплотнительных прокладок.

Комплект пластин стягивается с помощью стяжных шпилек. Принцип действия данного охладителя основывается на охлаждении продукта путем теплообмена с хладоносителем. В качестве хладоносителя применяется ледяная вода, рассол, глицерин. Данное обору­дование имеет конструктивную особенность благодаря которой его легко промывать.