Софтр Милк Бан

Область применения Высоко­рецептурные сдобные изделия из пшеничной муки с мелкопористой структурой мякиша. Состав Эмульгаторы (Е471и, Е472е), Мука пшеничная, Аскорбиновая кислота (Е300), Энзимы. Массовая доля влаги, % , не более 12,0 Кислотность, град., не более 12,3 Содержание основных пищевых веществ в 100 г.продукта Белки, г 5,2 Жиры, г 50,8 Углеводы, г 36,1 Энергетическая ценность, ккал 622,35 Преимущества Удобен в работе на высоко­механизи­рованных линиях. Продлевает свежесть готового изделия Устраняет крошковатость мякиша Улучшает аромат и вкус изделий и придает мякишу характерную структуру и влажность Дозировка 3% к массе муки Упаковка Многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой вставкой по 25 кг . Срок и условия хранения 6 месяцев в заводской упаковке в сухом месте при температуре 5-25˚С и относительной влажности воздуха не более 65%. Плотно закрывать мешок после каждого исполь­зования

ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ≚